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Leckerschmecker

Leckerschmecker

einzigartige Rezepte für jeden Tag

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  1. Leckerschmecker
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  3. Archiv für Ann-Katrin
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Ann-Katrin

Ann-Katrin ist Redakteurin bei Leckerschmecker und auch privat immer auf der Suche nach neuen Rezepten zum Ausprobieren. Am liebsten asiatisch und vegetarisch. Abgesehen von Experimenten in der Küche gehören Besuche im Kunstmuseum und Ausflüge in die Natur auf dem Fahrrad zu ihren Lieblingsbeschäftigungen. Besonders gern radelt sie zu Bauernhöfen, um Kühe zu streicheln und Eiskaffee zu trinken.

Ann-Katrin war von April bis Dezember 2024 Redakteurin bei Leckerschmecker.

Ann-Katrin is always on the lookout for new recipes to try (preferably Asian or vegetarian), even outside of working hours. Other than experimenting in the kitchen, she likes to go to museums and enjoys going on bike rides outdoors. One of her favorite things to do is to bike to nearby farms, where she can pet the cows and enjoy an iced coffee.

Ann-Katrin was one of our editors from April to December 2024.

A nuestra redactora Ann-Katrin también le gusta descubrir recetas nuevas en su tiempo libre, especialmente si son de cocina asiática o vegetariana. Además, le encanta visitar museos de arte y salir en bicicleta a sus lugares preferidos, como granjas para ver vaquitas o su cafetería favorita a disfrutar de un rico café con hielo.

Ann-Katrin desarrolló sus labores como redactora de Riquísimo de abril a diciembre de 2024.

Ann-Katrin schreibt für die Portale: Leckerschmecker, scrumdiddlyumptious und Riquísimo.

Ein Topf mit Kichererbsen-Grünkohl-Eintopf.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Kichererbsen-Grünkohl-Eintopf: heimisches Wintergemüse, lecker zubereitet

Avatar photo von Ann-Katrin 28.11.2024 - 07:36 Uhr30.04.2025 - 11:42 Uhr
Plätzchen, aufbewahrt in einer Dose.
Veröffentlicht inBacken, Kekse & Plätzchen, Leckerleben

Blech- oder Plastikdose? So bewahrst du deine Plätzchen richtig auf

Avatar photo von Ann-Katrin 27.11.2024 - 18:10 Uhr21.05.2025 - 13:31 Uhr
Eine Auflaufform mit Fischröllchen à la Bordelaise.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Fischröllchen à la Bordelaise: Ein besonderes Gericht für Fischliebhaber

Avatar photo von Ann-Katrin 27.11.2024 - 15:20 Uhr26.02.2025 - 14:59 Uhr
Ein Teller Königsberger Klopse.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Wie bei Oma: Königsberger Klopse sind ein klassisches Wohlfühlgericht

Avatar photo von Ann-Katrin 26.11.2024 - 17:07 Uhr23.04.2025 - 16:02 Uhr
Eine Ofenform mit Fisch-Auflauf.
Veröffentlicht inAufläufe, Ofengerichte

Fisch-Auflauf aus dem Ofen: knusprig überbacken und herrlich sahnig

Avatar photo von Ann-Katrin 26.11.2024 - 17:06 Uhr21.05.2025 - 11:40 Uhr
Cantuccini in einer Schüssel.
Veröffentlicht inBacken

Cantuccini: herrlich knusprige, toskanische Mandelkekse

Avatar photo von Ann-Katrin 26.11.2024 - 17:05 Uhr26.02.2025 - 14:59 Uhr
Ein Glas Kürbis-Lassi auf einem Tisch.
Veröffentlicht inGetränke, Schnelle Rezepte

Kürbis-Lassi: cremiger Herbstdrink für Zwischendurch

Avatar photo von Ann-Katrin 26.11.2024 - 07:20 Uhr2.07.2025 - 16:03 Uhr
Ein Teller mit Kartoschkas.
Veröffentlicht inSüßigkeiten

Kartoschkas: Schokoladenkartoffeln aus Kondensmilch sind zum Anbeißen

Avatar photo von Ann-Katrin 25.11.2024 - 17:20 Uhr26.02.2025 - 15:02 Uhr
Ein angeschnittener Apfelkuchen mit Hagebutten.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Apfelkuchen mal anders: besonders herbstlich mit frischen Hagebutten

Avatar photo von Ann-Katrin 25.11.2024 - 15:36 Uhr24.04.2025 - 14:19 Uhr
Ein paar New York Bagels.
Veröffentlicht inBacken, Brot & Brötchen, Frühstück

New York Bagels machen dein Frühstück zu einem Highlight

Avatar photo von Ann-Katrin 25.11.2024 - 07:33 Uhr24.04.2025 - 14:34 Uhr
Perlcouscous mit Hähnchen auf einem Teller.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte

Perlcouscous mit Hähnchen: schnell zubereitet und lecker

Avatar photo von Ann-Katrin 24.11.2024 - 15:25 Uhr15.05.2025 - 16:18 Uhr
Schwedische Kardamom-Schnecken auf einem Brett.
Veröffentlicht inBacken, Desserts

Schwedische Kardamom-Schnecken: skandinavische Gemütlichkeit zum Vernaschen

Avatar photo von Ann-Katrin 23.11.2024 - 07:28 Uhr15.05.2025 - 15:56 Uhr
Mexikanisches Rührei in einer Pfanne.
Veröffentlicht inFrühstück

Mexikanisches Rührei: mit Schwung und Geschmack frühstücken

Avatar photo von Ann-Katrin 21.11.2024 - 13:08 Uhr4.07.2025 - 15:12 Uhr
Ein Shehperd’s Pie mit Blumenkohl-Hack.
Veröffentlicht inAufläufe, Beilagen, Unsere Favoriten

Shepherd’s Pie mit Blumenkohl-Hack: deftiger Klassiker, leicht gemacht

Avatar photo von Ann-Katrin 21.11.2024 - 11:56 Uhr16.05.2025 - 13:58 Uhr
Überbackene Kartoffeln auf einem Teller.
Veröffentlicht inBeilagen, Unsere Favoriten

Mit Käse überbackene Kartoffeln und Frühlingszwiebeln: leckere Beilage

Avatar photo von Ann-Katrin 21.11.2024 - 10:19 Uhr16.05.2025 - 13:22 Uhr
Ein angeschnittener Honigkuchen.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Ein würziger Honigkuchen gehört zur Vorweihnachtszeit einfach dazu

Avatar photo von Ann-Katrin 21.11.2024 - 08:30 Uhr26.02.2025 - 15:03 Uhr
Eine Schüssel Porridge mit süßer Kürbiscreme.
Veröffentlicht inFrühstück

Kürbis zum Frühstück: Dieses Porridge mit süßer Kürbiscreme macht’s möglich

Avatar photo von Ann-Katrin 21.11.2024 - 07:30 Uhr29.04.2025 - 16:23 Uhr
Ein scharfes Kichererbsen-Sandwich.
Veröffentlicht inSandwiches & Wraps, Vegetarisch

Sandwich mit scharfen Kichererbsen: in allen Lebenslagen lecker

Avatar photo von Ann-Katrin 21.11.2024 - 07:30 Uhr24.06.2025 - 15:19 Uhr
Ein paar Fischfilets mit Linsengemüse.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Fischfilet mit Linsengemüse: ein unkompliziertes Genuss-Rezept

Avatar photo von Ann-Katrin 20.11.2024 - 07:38 Uhr19.05.2025 - 15:24 Uhr
Eine Lila-Süßkartoffel-Pie.
Veröffentlicht inBacken, Tartes & Quiches

Hier ist das Auge gern mit: lila Süßkartoffel-Pie

Avatar photo von Ann-Katrin 20.11.2024 - 07:38 Uhr4.07.2025 - 14:40 Uhr
Eine Pekan Pie.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Pecan Pie: ein süßer Südstaaten-Klassiker zu Thanksgiving

Avatar photo von Ann-Katrin 19.11.2024 - 18:51 Uhr21.05.2025 - 13:06 Uhr
Ein Tischeintopf auf einem Tisch mit Brot und Reis.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Aromatischer Fischeintopf: genießen wie am Mittelmeer

Avatar photo von Ann-Katrin 19.11.2024 - 18:50 Uhr19.05.2025 - 15:24 Uhr
Gefüllte Manicotti mit Käse überbacken in einer Auflaufform.
Veröffentlicht inAufläufe, Ofengerichte

Nudeln aus dem Ofen: Manicotti mit Ricotta-Hackfleisch-Füllung

Avatar photo von Ann-Katrin 19.11.2024 - 18:50 Uhr2.06.2025 - 15:43 Uhr
Polnische Gurkensuppe in einer Schüssel.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe

Polnische Gurkensuppe: traditionelles Gericht aus unserem Nachbarland

Avatar photo von Ann-Katrin 19.11.2024 - 18:49 Uhr23.04.2025 - 16:03 Uhr
Wan-Tan-Suppe mit Frühlingszwiebeln garniert.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Wan-Tan-Suppe: Würzig und von Haus aus vegan

Avatar photo von Ann-Katrin 18.11.2024 - 15:53 Uhr26.02.2025 - 15:30 Uhr

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