Ann-Katrin, Author at Leckerschmecker - Seite 7 von 20 - Leckerschmecker

Ann-Katrin

Ann-Katrin ist Redakteurin bei Leckerschmecker und auch privat immer auf der Suche nach neuen Rezepten zum Ausprobieren. Am liebsten asiatisch und vegetarisch. Abgesehen von Experimenten in der Küche gehören Besuche im Kunstmuseum und Ausflüge in die Natur auf dem Fahrrad zu ihren Lieblingsbeschäftigungen. Besonders gern radelt sie zu Bauernhöfen, um Kühe zu streicheln und Eiskaffee zu trinken.

Ann-Katrin war von April bis Dezember 2024 Redakteurin bei Leckerschmecker.

Ein Stapel Kokos-Aprikosen-Schnitten.

Kuchen, No-bake-Kuchen, Schokolade & Süßigkeiten

Kokos-Aprikosen-Schnitten mit weißer Schokolade: gesunder Genuss-Snack

von Ann-Katrin 13.11.2024 - 15:34 Uhr13.11.2024 - 15:35 Uhr

Diese Kokos-Aprikosen-Schnitten mit knackigem Schoko-Überzug sind etwas gesünder als ein herkömmlicher Kuchen, aber vor allem zum Anbeißen köstlich.

Eine Pfanne mit Garnelen-Risotto.

Fisch & Meeresfrüchte, Reis

Garnelen-Risotto mit Zitrone: frischer Wind in deiner Herbstküche

von Ann-Katrin 13.11.2024 - 15:34 Uhr13.11.2024 - 15:35 Uhr

Ein Orangen-Mohnkuchen in einer Kastenform.

So einfach gelingt ein Orangen-Mohnkuchen aus der Kastenform

von Ann-Katrin 13.11.2024 - 15:11 Uhr13.11.2024 - 15:11 Uhr

Ein Bananen-Cheesecake-Brot in Scheiben.

Backen, Brot, Frühstück, Kuchen

Bananen-Cheesecake-Brot: schmeckt zum Frühstück oder am Nachmittag

von Ann-Katrin 13.11.2024 - 15:07 Uhr13.11.2024 - 15:07 Uhr

Eine Portokalopita ine einer Kuchenform.

Dieser griechische Orangenkuchen lässt die Sonne aufgehen

von Ann-Katrin 13.11.2024 - 15:06 Uhr13.11.2024 - 15:06 Uhr

Ein Stück Apfelkuchen mit Baiser auf einem Teller.

Apfelkuchen mit Baiser: herrlich fruchtiger Kuchengenuss

von Ann-Katrin 13.11.2024 - 15:06 Uhr13.11.2024 - 15:06 Uhr

Ein früher Beginn der heimischen Weihnachtsbäckerei Mitte November ist eine gute Idee.

Dein Zeitplan bis Weihnachten: Was solltest du wann backen?

von Ann-Katrin 13.11.2024 - 10:49 Uhr13.11.2024 - 10:49 Uhr

Eine iranische Bohnenpfanne.

Eier, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Iranische Bohnenpfanne mit gestockten Eiern: lecker, günstig und gesund

von Ann-Katrin 12.11.2024 - 18:02 Uhr12.11.2024 - 18:03 Uhr

Vier Weckmänner auf einem Tisch.

Backen, Gebäck, Klassiker, Niedliche Kreationen

Zum Anbeißen: Backe einen süßen Weckmann zum Martinstag

von Ann-Katrin 11.11.2024 - 14:14 Uhr12.11.2024 - 11:00 Uhr

Ein knuspriger Gänsebraten.

Martinstag-Tradition: Was hat ein Bischof mit einem Gänsebraten zu tun?

von Ann-Katrin 11.11.2024 - 10:57 Uhr11.11.2024 - 10:57 Uhr

Ein paar Kürbisschnitten auf einem Brett.

Herrlich zimtige, saftige Kürbisschnitten: versüße dir den Herbst

von Ann-Katrin 10.11.2024 - 15:22 Uhr10.11.2024 - 15:23 Uhr

Eine Schüssel Tortellini mit Kichererbsen.

Nudeln, Schnell & einfach

Tortellini mit Kichererbsen: schnell, gesund und lecker zum Feierabend schlemmen

von Ann-Katrin 10.11.2024 - 08:31 Uhr10.11.2024 - 08:31 Uhr

Eine Schüssel Curryreis mit Feta.

Käse, Reis, Vegetarisch & Vegan

Curryreis mit Feta: würziges Wohlfühlgericht als Beilage oder Hauptgang

von Ann-Katrin 9.11.2024 - 07:27 Uhr9.11.2024 - 07:27 Uhr

Ein Tisch mit Hüttenkäse-Scones.

Backen, Brot, Frühstück

Hüttenkäse-Scones: Ein Hauch von England für dein Frühstück

von Ann-Katrin 9.11.2024 - 07:21 Uhr9.11.2024 - 07:22 Uhr

Eine Schüssel Lachs-Eiersalat.

Eier, Fisch & Meeresfrüchte, Frühstück, Schnell & einfach, Suppen & Salate

Lachs-Eiersalat: der perfekte Brotaufstrich für dein Frühstück

von Ann-Katrin 9.11.2024 - 07:21 Uhr9.11.2024 - 07:22 Uhr

Ein paar Stücke Linzer Torte auf einem Blech.

Backen, Klassiker, Kuchen

Linzer Torte: fruchtig-nussiges Traditionsgebäck aus Österreich

von Ann-Katrin 8.11.2024 - 16:20 Uhr8.11.2024 - 16:20 Uhr

Eine Schüssel Kedgeree mit Ei und Fisch.

Fisch & Meeresfrüchte, Frühstück, Reis

Dieses englische Reisgericht mit Fisch und Ei bringt Schwung in dein Frühstück

von Ann-Katrin 8.11.2024 - 07:24 Uhr8.11.2024 - 07:25 Uhr

Ein Pumpkin Pie mit Pekannüssen.

Pumpkin Pie mit Pekannüssen: herbtslicher Thanksgiving-Klassiker

von Ann-Katrin 7.11.2024 - 15:25 Uhr13.01.2025 - 15:33 Uhr

Zwei Bannocks auf einem Brett.

Backen, Brot, Frühstück

Bannock-Brot: Tradition, Geschmack und die perfekte Zubereitung

von Ann-Katrin 5.11.2024 - 15:18 Uhr5.11.2024 - 15:18 Uhr

Eine Schüssel Kürbis-Linsen-Ragout.

Wärmendes Kürbis-Linsen-Ragout mit Rindfleisch: deftiger Genuss

von Ann-Katrin 5.11.2024 - 08:45 Uhr5.11.2024 - 08:45 Uhr

Ein Koch träufelt Sirup über einen Teller mit Kohl-Hackfleisch-Pancakes.

Fleisch, Unsere Favoriten

Herzhafte Pancakes aus Kohl und Hackfleisch: so knusprig und lecker

von Ann-Katrin 4.11.2024 - 15:30 Uhr4.11.2024 - 15:30 Uhr

Ein Walnuss-Gugelhupf-Stück auf einem Teller.

Saftig-nussiger Kuchengenuss: Backe einen Walnuss-Gugelhupf

von Ann-Katrin 1.11.2024 - 16:50 Uhr1.11.2024 - 16:50 Uhr

Kekse mit Pflaumenmarmelade auf einem Teller.

Backen, Cookies

Plätzchen mit Pflaumenmarmelade: einfaches Rezept für Krümelmonster

von Ann-Katrin 1.11.2024 - 13:05 Uhr26.11.2024 - 13:23 Uhr

Zwei Gläser mit Grabstein-Schichtdessert.

Dessert, Niedliche Kreationen

Weckt die Geister: Grabstein-Schichtdessert für deine Halloween-Party

von Ann-Katrin 31.10.2024 - 16:41 Uhr31.10.2024 - 16:41 Uhr

Eine schwarze Halloween-Pizza mit Spinnennetz.

Pizza, Vegetarisch & Vegan

Schwarze Halloween-Pizza: schauriger Spaß für große und kleine Pizzabäcker

von Ann-Katrin 31.10.2024 - 16:41 Uhr31.10.2024 - 16:41 Uhr