Ann-Katrin, Author at Leckerschmecker - Seite 11 von 12 - Leckerschmecker

Ann-Katrin

Ann-Katrin ist Redakteurin bei Leckerschmecker und auch privat immer auf der Suche nach neuen Rezepten zum Ausprobieren. Am liebsten asiatisch und vegetarisch. Abgesehen von Experimenten in der Küche gehören Besuche im Kunstmuseum und Ausflüge in die Natur auf dem Fahrrad zu ihren Lieblingsbeschäftigungen. Besonders gern radelt sie zu Bauernhöfen, um Kühe zu streicheln und Eiskaffee zu trinken.

Ein Stück Prinzregententorte auf einem Teller.

Klassiker, Kuchen

Dieser Kuchen ist ein Stück bayrische Geschichte: die Prinzregententorte

von Ann-Katrin 5.05.2024 - 16:13 Uhr3.05.2024 - 15:11 Uhr

Buttrig, cremig, schokoladig und mit einer großen Portion Tradition: Hier ist die Prinzregententorte!

Lachs aus dem Ofen mit Brokkoli.

Fisch & Meeresfrüchte, Schnell & einfach

Lachs aus dem Ofen mit Brokkoli: blitzschnell und superlecker

von Ann-Katrin 4.05.2024 - 12:04 Uhr3.05.2024 - 11:39 Uhr

Vanillesoße selbst machen: Vanillesoße in einer Schüssel.

Schnell & einfach, Soßen

Vanillesoße selbst machen: so einfach und schnell zubereitet!

von Ann-Katrin 3.05.2024 - 14:14 Uhr7.05.2024 - 16:57 Uhr

Galette mit Schinken und Käse.

Frühstück, Käse

Galette mit Schinken und Käse: gesundes Frühstück aus der Bretagne

von Ann-Katrin 3.05.2024 - 08:04 Uhr2.05.2024 - 13:25 Uhr

Drei Kugeln Vanilleeis in einer Schüssel.

Vanilleeis selbst machen: so lecker und ohne Chemie

von Ann-Katrin 2.05.2024 - 16:17 Uhr2.05.2024 - 13:08 Uhr

Ein Teller Kohlrabi-Cremesuppe.

Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Kohlrabi-Cremesuppe: eine leichte und gesunde Mahlzeit

von Ann-Katrin 2.05.2024 - 09:29 Uhr30.04.2024 - 15:40 Uhr

Ein Glas vietnamesischer Eierkaffee.

Frühstück, Getränke

Vietnamesischer Eierkaffee: Kaffeespezialität aus Fernost

von Ann-Katrin 2.05.2024 - 07:36 Uhr30.04.2024 - 15:54 Uhr

Panierter Spargel mit Panko und Parmesan auf einem Teller.

Käse, Vegetarisch & Vegan

Panierter Spargel mit Panko und Parmesan: würzig und knusprig!

von Ann-Katrin 1.05.2024 - 12:07 Uhr30.04.2024 - 15:02 Uhr

Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten in einer Schüssel.

Grillen, Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten: leckere Beilage in der Grillsaison

von Ann-Katrin 1.05.2024 - 09:33 Uhr30.04.2024 - 12:40 Uhr

Drei Maritozzi mit Sahnefüllung auf einem Tisch.

Backen, Frühstück, Gebäck

Maritozzi: So leicht backst du italienische Hefebrötchen mit Sahne

von Ann-Katrin 1.05.2024 - 07:29 Uhr1.05.2024 - 07:29 Uhr

Reisnudeln mit Garnelen in der Pfanne.

Fisch & Meeresfrüchte, Nudeln

Reisnudeln mit Garnelen: buntes Nudelgericht aus Asien

von Ann-Katrin 30.04.2024 - 16:58 Uhr30.04.2024 - 10:55 Uhr

Ein Teller Gnocchi mit Spargel und Frischkäse.

Kartoffeln, Käse, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Gnocchi mit Spargel und Frischkäse: cremig, lecker, leicht!

von Ann-Katrin 29.04.2024 - 16:29 Uhr29.04.2024 - 13:55 Uhr

Kondensmilch-Pfannkuchen auf einem Teller, mit Johannisbeeren dekoriert.

Kondensmilch-Pfannkuchen: eine süße Versuchung zum Frühstück

von Ann-Katrin 29.04.2024 - 07:04 Uhr26.04.2024 - 15:29 Uhr

Hähnchen mit Fenchel und Orange auf einem Teller.

Fleisch, Hühnchen

Hähnchen mit Fenchel und Orange: würzig mariniert aus dem Ofen

von Ann-Katrin 28.04.2024 - 13:27 Uhr26.04.2024 - 15:27 Uhr

Kondensmilch in einem Einmachglas.

Schokolade & Süßigkeiten

Kondensmilch selbst machen mit nur 2 Zutaten: Ja, das geht!

von Ann-Katrin 28.04.2024 - 10:21 Uhr26.04.2024 - 15:16 Uhr

Spargel im Blätterteig mit Camembert auf Backpapier.

Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Spargel im Blätterteig mit Camembert: ein leckerer Snack für Zwischendurch

von Ann-Katrin 27.04.2024 - 11:30 Uhr26.04.2024 - 14:35 Uhr

Spargel-Glasnudelsalat auf einem Teller.

Nudeln, Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Spargel-Glasnudelsalat: Spargelliebe auf asiatisch

von Ann-Katrin 26.04.2024 - 14:39 Uhr26.04.2024 - 10:58 Uhr

Die angerichtete Sushi-Torte auf einem Servierteller.

No-bake-Kuchen, Reis

Sushi in XXL: Unsere Sushi-Torte mit Lachs und Wasabi beeindruckt!

von Ann-Katrin 26.04.2024 - 13:26 Uhr26.04.2024 - 10:55 Uhr

Die Schalotten-Tarte-Tatin, dekoriert mit Salat und essbaren Blumen.

Backen, Klassiker, Pies & Tartes, Vegetarisch & Vegan

Schalotten-Tarte-Tatin: die Neuauflage des französischen Klassikers

von Ann-Katrin 24.04.2024 - 13:24 Uhr24.04.2024 - 11:03 Uhr

Ein Teller Spaghetti mit Feldsalat-Pesto.

Nudeln, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Nudeln: Spaghetti mit Feldsalat-Pesto – frische Pasta vom Feld

von Ann-Katrin 23.04.2024 - 19:46 Uhr23.04.2024 - 11:26 Uhr

Salzburger Nockerl in einer Auflaufform auf dem Tisch.

Backen, Klassiker

Salzburger Nockerl: eine Liebesgeschichte aus Österreich

von Ann-Katrin 23.04.2024 - 14:03 Uhr23.04.2024 - 10:00 Uhr

Spargel mit Burrata auf einem Teller.

Vegetarisch & Vegan

Spargel mit Burrata und frittiertem Salbei: Spargelliebe auf Italienisch

von Ann-Katrin 21.04.2024 - 17:37 Uhr19.04.2024 - 17:09 Uhr

Ein Stück vom St. Louis Gooey Butter Cake auf einem Holzbrett.

Butterkuchen aus den USA: St. Louis Gooey Butter Cake

von Ann-Katrin 21.04.2024 - 16:12 Uhr24.04.2024 - 10:20 Uhr

Ein Käse-Soufflé in einer Form auf einem Tisch.

Backen, Käse, Vegetarisch & Vegan

Käse-Soufflé: eine fluffige Käse-Wolke aus der französischen Küche

von Ann-Katrin 21.04.2024 - 09:23 Uhr19.04.2024 - 15:32 Uhr

Schwarzbrot auf einem Holzbrett.

Schwarzbrot selbst backen: rustikales Gebäck mit Biss

von Ann-Katrin 21.04.2024 - 08:10 Uhr19.04.2024 - 15:29 Uhr

Vegane Kaffee-Mousse in Gläsern, dekoriert mit Sahne.

Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Vegane Kaffee-Mousse: ohne Verzicht genießen

von Ann-Katrin 20.04.2024 - 10:31 Uhr19.04.2024 - 14:25 Uhr