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Leckerschmecker

Leckerschmecker

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Leckerschmecker » Archiv für Dominique » Seite 4
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Dominique

Geboren und aufgewachsen in NRW hat es Dominique vor einigen Jahren nach Berlin gezogen, was er mittlerweile ohne jeden Zweifel sein zweites Zuhause nennen kann. Bei Leckerschmecker verbindet er seine Liebe zu gutem Essen mit seiner Leidenschaft für das Schreiben. In seiner Freizeit erkundet er die vielfältigen Museen der Hauptstadt. Da er immer auf der Suche nach besonderen Momenten und Blickwinkeln ist, ist seine Kamera für ihn schon längst ein Alltagsgegenstand – so unverzichtbar wie für andere das Handy oder Portemonnaie.

Born and raised in North Rhine-Westphalia, Dominique moved to Berlin a few years ago – a city that he now calls his second home. At Scrumdiddlyumptious, he combines his love for good food with his passion for writing. In his free time, he explores the diverse museums of Berlin. Always on the lookout for special moments and unique perspectives, his camera has become an everyday essential, just as important to him as a phone or wallet is to others.

Nacido y criado en Renania del Norte-Westfalia, Alemania, Dominique se mudó a Berlín hace algunos años; ciudad que ahora, sin duda, considera su segundo hogar. En su labor como redactor, Dominique combina su amor por la buena comida con su pasión por la escritura. En su tiempo libre, explora los diversos museos de la capital. Siempre en busca de momentos especiales y perspectivas únicas, su cámara se ha convertido desde hace mucho en un objeto cotidiano, tan indispensable para él como el teléfono móvil o el monedero para otros.

Einige Kartoffeltaschen mit Frischkäse-Spinatfüllung liegen auf einem grauen Teller. Sie sind aufgeschnitten und geben den Blick auf die Füllung frei.
Veröffentlicht inVegetarisch

Kartoffeltaschen mit Frischkäse-Spinatfüllung: Klassiker ganz leicht selbstgemacht

Avatar photo von Dominique 10.05.2025 - 06:06 Uhr16.05.2025 - 13:20 Uhr

Kartoffeltaschen kennen und lieben die meisten aus dem Tiefkühlregal. Aber hättest du gedacht, dass es so leicht ist, Kartoffeltaschen mit Frischkäse-Spinatfüllung selbst zu machen?

Ein Teller mit Halloumi-Zucchini-Nudeln auf einem Holzuntersetzer. Rechts neben dem Teller liegt eine Gabel. Oben im Bild sieht man einen weiterer angeschnittenen Holzuntersetzer.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Diese Halloumi-Zucchini-Nudeln sind ein perfektes Feierabendgericht

Avatar photo von Dominique 9.05.2025 - 07:35 Uhr21.05.2025 - 13:10 Uhr
Drei Hasselback-Zucchini liegen auf einem Teller. Sie sind mit Käse überbacken und mit frischen Kräutern bestreut. Der Teller steht auf einem beigen Tuch. Im Hintergrund sieht man frische Kräuter und Schalen mit Soßen.
Veröffentlicht inOfengerichte, Vegetarisch

Würzige Hasselback-Zucchini mit Käse überbacken: absolutes Wohlfühlgericht

Avatar photo von Dominique 8.05.2025 - 20:07 Uhr21.05.2025 - 11:36 Uhr
Eine Schale Sesam-Hähnchen-Pfanne auf einem Holzbrett. Links neben dem Brett liegen ein paar Chilischoten. Rechts neben dem Brett liegen Schalen mit Gewürzen.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Schnelle Rezepte

Diese Sesam-Hähnchen-Gemüsepfanne macht kaum Arbeit

Avatar photo von Dominique 8.05.2025 - 16:09 Uhr21.05.2025 - 13:10 Uhr
Ein Omelette SUrprise liegt auf einer Schieferplatte auf einer grauen Arbeitsplatte. Unten links im Bild steht eine Tasse und es liegt ein Küchentuch darüber. Oben links im Bild ist eine Rose. Rechts im Bild liegen weitere Rosen sowie eine Dose.
Veröffentlicht inDesserts, Unsere Favoriten

Omelette Surprise: außen heiß, innen Eis

Avatar photo von Dominique 8.05.2025 - 07:34 Uhr20.05.2025 - 16:40 Uhr
Zwei Gläser mit alkoholfreier Maibowle stehen auf einem weißen Tisch. Vor ihnen liegen ein paar Eiswürfel. Im Vordergrund ist noch frischer Waldmeister.
Veröffentlicht inGetränke

Alkoholfreie Maibowle: Genuss ganz ohne Kompromisse

Avatar photo von Dominique 7.05.2025 - 13:32 Uhr7.05.2025 - 13:33 Uhr
Asia-Erdnussnudeln aus dem Ofen in einer Auflaufform auf einem Tisch. Vor der Auflaufform liegt noch etwas Brokkoli und Knoblauch. Im Hintergrund sieht man noch zwei Paprikaschoten und eine weitere Knoblauchknolle.
Veröffentlicht inAufläufe, Ofengerichte, Schnelle Rezepte, Vegan

Diese cremigen Asia-Erdnussnudeln aus dem Ofen kannst du jeden Tag machen

Avatar photo von Dominique 6.05.2025 - 16:02 Uhr21.05.2025 - 11:36 Uhr
Ein mediterranes Omelett in einer gusseisernen Pfanne. Es ist mit Zucchini, Auberginen, Paprika und Pilzen zubereitet. In der Mitte liegen zwei Rosmarinzweige. Im Hintergrund liegt eine Tomate sowie eine Schale mit Pilzen.
Veröffentlicht inFrühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Mediterranes Omelett: würziger Start in den Tag

Avatar photo von Dominique 6.05.2025 - 10:18 Uhr21.05.2025 - 12:32 Uhr
Eine weiße Schale mit Rucola-Erdbeersalat auf einem beigen Tuch. Neben der Schale liegt eine Gabel auf dem Tuch. Im Hintergrund ist noch eine Schüssel sowie weitere Erdbeeren zu sehen.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Dieser Rucola-Erdbeersalat macht sich perfekt an warmen Tagen

Avatar photo von Dominique 6.05.2025 - 10:13 Uhr5.05.2025 - 14:24 Uhr
Vier panierte Feta-Paprika liegen auf einem grauen Teller. Sie sind mit einigen frischen Kräutern bestreut. Im Hintergrund liegt noch eine rote sowie grüne Paprikaschote.
Veröffentlicht inVegetarisch

Panierte Feta-Paprika: außen knusprig, innen cremig und einfach herrlich

Avatar photo von Dominique 6.05.2025 - 09:37 Uhr6.05.2025 - 09:38 Uhr
Zwei Schokoladen-Reiswaffeln liegen auf einem grauen Teller. Sie sind mit Erdnussbutter, Bananen, Schokolade und groben Salzkörnern belegt. Im Hintergrund sieht man noch zwei Bananen liegen.
Veröffentlicht inFingerfood, Schnelle Rezepte, Snacks, Vegan

Schokoladen-Reiswaffeln: köstlicher Snack für zwischendurch

Avatar photo von Dominique 6.05.2025 - 07:33 Uhr6.05.2025 - 07:34 Uhr
Eine Pfanne mit Hähnchen Stroganoff auf einem Küchentuch. Das Gericht ist mit Hähnchenstücken, Pilzen und frischer Petersilie zubereitet. Neben der Pfanne liegt ein Holzlöffel. Im Hintergrund sieht man noch Knoblauchknollen sowie mehr Petersilie.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Schnelle Rezepte

Dieses Hähnchen Stroganoff ist eine Harmonie aus Würze und Cremigkeit

Avatar photo von Dominique 5.05.2025 - 16:01 Uhr15.05.2025 - 16:16 Uhr
Eine Schüssel Spargelsalat mit Gnocchi steht auf einem grauen Tuch auf einem grauen Tisch. Rechts daneben liegt ein Kochlöffel aus Holz. Davor liegen ein paar frische Kräuter. Im Hintergrund sieht man noch eine aufgeschnittene Zwiebel.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Bunter Spargelsalat mit Gnocchi passt perfekt zum guten Wetter

Avatar photo von Dominique 4.05.2025 - 15:37 Uhr4.05.2025 - 15:38 Uhr
Eine Schale mit Feta-Creme mit pikantem Honig auf einem Teller. Neben der Schale liegen drei geschnittene Stücke Brot. Links neben dem Teller liegen einige Chiliflocken. Rechts im Bild liegt etwas frischer Thymian.
Veröffentlicht inAufstriche, Dips, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Würzige Feta-Creme mit pikantem Honig

Avatar photo von Dominique 4.05.2025 - 07:36 Uhr4.05.2025 - 07:37 Uhr
Vier Gemüse-Tartelettes stehen auf einem weißen Teller. Sie sind mit Zucchini, Pesto, Tomaten und Basilikum zubereitet. Im Hintergrund sieht man mehrere große Tomaten.
Veröffentlicht inFingerfood, Tartes & Quiches, Vegetarisch

Diese Gemüse-Tartelettes kannst du immer wieder nachbacken

Avatar photo von Dominique 4.05.2025 - 07:36 Uhr4.05.2025 - 07:37 Uhr
Zwei Gläser mit selbstgemachter 5-Minuten-Terrine. Das vordere Glas steht auf einem Holzbrett. Davor liegt ein Löffel und einige der Zutaten.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegetarisch

Diese selbstgemachte 5-Minuten-Terrine ist perfekt für deinen Büroalltag

Avatar photo von Dominique 3.05.2025 - 18:02 Uhr3.05.2025 - 18:03 Uhr
Drei gefüllte rote Paprikaschoten liegen auf einem weißen Teller. Der obere Teil ist als Deckel abgeschnitten. Sie sind mit Couscous, Oliven und Kräutern gefüllt. Im Hintergrund liegt eine Zitronenspalte.
Veröffentlicht inBacken, Ofengerichte, Vegetarisch

Gefüllte Paprika mit Couscous und Feta: perfekt an langen Tagen

Avatar photo von Dominique 2.05.2025 - 15:09 Uhr21.05.2025 - 11:36 Uhr
Eine Bananen-Tarte in ihrer Tarteform auf einem geflochtenen Untersetzer. Die Tarte ist Bananen in Karamell gefüllt und mit selbst geschlagener Sahne bedeckt.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten, Unsere Favoriten

Diese Bananen-Tarte mit Karamellfüllung verzaubert alle

Avatar photo von Dominique 2.05.2025 - 15:06 Uhr20.05.2025 - 16:42 Uhr
Sieben vegane Schokobrötchen liegen auf einem weißen Teller auf einem grauen Tuch. Im Hintergrund sieht man noch eine Tasse mit Schokotropfen.
Veröffentlicht inBacken, Vegan

Vegane Schokobrötchen: fluffig, süß und einfach himmlisch

Avatar photo von Dominique 1.05.2025 - 07:42 Uhr29.04.2025 - 14:46 Uhr
Vier Spargel-Schinken-Croissants liegen auf einem grauen Teller. Sie sind mit grünem Spargel und Schinken gefüllt und mit Hollandaise-Soße übergossen. Links neben dem Teller liegt eine Gabel. Im Hintergrund liegen noch einige Zutaten.
Veröffentlicht inFrühstück, Schnelle Rezepte

Herrliches Frühlingsrezept: Spargel-Schinken-Croissants machen dich glücklich

Avatar photo von Dominique 30.04.2025 - 08:03 Uhr30.04.2025 - 08:04 Uhr
Ein Bauernfrühstücks-Sandwich auf einem hellen Teller auf einem Holzbrett. Es ist mit Rührei, Speck, Kartoffeln und Spinat belegt. Im Hintergrund links steht eine Kaffeetasse und rechts ein weiteres Bauernfrühstücks-Sandwich.
Veröffentlicht inFrühstück, Sandwiches & Wraps

Deftiges Bauernfrühstücks-Sandwich für eine herzhafte Stärkung am Morgen

Avatar photo von Dominique 30.04.2025 - 07:43 Uhr29.04.2025 - 16:20 Uhr
Eine Rhabarber-Ziegenkäse-Tarte auf einem Teller mit Blumenmuster. Daneben liegt eine Gabel sowie zwei weitere kleine Rhabarberstangen.
Veröffentlicht inTartes & Quiches, Vegetarisch

Mit dieser Rhabarber-Ziegenkäse-Tarte trifft herzhaft auf fruchtig-sauer

Avatar photo von Dominique 29.04.2025 - 15:25 Uhr29.04.2025 - 15:26 Uhr
Cowboy-Nudeltopf auf hellem Untergrund. Das Rezept ist mit Nudeln, Hackfleisch, Käse, Paprika und Tomaten zubereitet.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte

Cowboy-Nudeltopf: wunderbar würzige Mahlzeit mit wenig Arbeit

Avatar photo von Dominique 29.04.2025 - 13:37 Uhr21.05.2025 - 12:33 Uhr
Eine Schüssel mit Quinoa-Avocadosalat steht auf einer Holzunterlage auf grauem Untergrund. Links neben der Schale liegt frische Petersilie, eine Limettenspalte sowie eine Limette. Rechts neben der Schale steht ein Schälchen mit Quinoa sowie eine halbierte Limette, eine halbierte Avocado und im Hintergrund ein Fläschchen Öl.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegan

Zaubere dir einen schnellen und frischen Quinoa-Avocadosalat

Avatar photo von Dominique 29.04.2025 - 09:34 Uhr29.04.2025 - 09:34 Uhr
Mehrere Kichererbsen-Energyballs liegen auf einem runden Brett. Die vorderste Kugel ist aufgeschnitten und gibt den Blick auf die Füllung frei.
Veröffentlicht inFingerfood, Schnelle Rezepte, Süßigkeiten, Vegetarisch

Kichererbsen-Energyballs: süßer Genuss, fast ohne schlechtes Gewissen

Avatar photo von Dominique 28.04.2025 - 09:19 Uhr28.04.2025 - 09:20 Uhr

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