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Leckerschmecker » Archiv für Franziska » Seite 22
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Franziska

Franziska ist Redaktionsleiterin bei Leckerschmecker. Das Nordlicht hat eine zweite Heimat in Berlin gefunden, wo es sich mit Leidenschaft durch die Gastroszene schlemmt und immer wieder kulinarischen Trends aufspürt.

Franziska is the editorial director. Originally from northern Germany, she has found a second home in Berlin, where she passionately explores the culinary scene and continuously discovers new food trends.

Franziska es la directora editorial de nuestro equipo. Originaria del norte de Alemania, Franziska ha encontrado su segundo hogar en Berlín, donde disfruta de la escena gastronómica de la capital alemana. Además, le fascina descubrir nuevas tendencias culinarias.

Ein Glas Sarti Spritz mit Eiswürfeln vor grauem Hintergrund
Veröffentlicht inGetränke

Keine Lust auf Aperol? Wir trinken jetzt Sarti Spritz

Avatar photo von Franziska 7.02.2024 - 21:08 Uhr27.02.2025 - 10:37 Uhr

Der neue Star am Cocktail-Himmel: Vom Sarti Spritz bekommen wir aktuell nicht genug. Erfahre hier, wie du ihn selbst mixen kannst.

Eine Schüssel Chakalaka, ein Gemüse-Dip aus Bohnen, Tomaten, Paprika und Möhren, auf einem Brett, daneben ein Holzlöffel und Fladenbrot.
Veröffentlicht inDips, Grillen, Vegetarisch

Chakalaka: Diesen Gemüse-Dip aus Südafrika musst du probieren

Avatar photo von Franziska 6.02.2024 - 10:19 Uhr19.05.2025 - 16:09 Uhr
Eine dunkelhaarige junge Frau prüft im Supermarkt das Mindesthaltbarkeitsdatum eines Lebensmittels im Glas und hockt dabei neben ihrem Einkaufswagen.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Muss man Lebensmittel wegschmeißen, wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum erreicht ist?

Avatar photo von Franziska 5.02.2024 - 20:37 Uhr27.02.2025 - 10:37 Uhr
3 Kugeln Nutella-Eis aus dem Glas in einer Dessertschale, garniert mit einem Minzblatt.
Veröffentlicht inDesserts, Schnelle Rezepte, Süßigkeiten

Die beste Eiscreme der Welt: Nutella-Eis aus dem Glas

Avatar photo von Franziska 5.02.2024 - 16:31 Uhr25.04.2025 - 14:42 Uhr
Selbst gemachte Nutella auf einer Toastbrotscheibe mit einem Messer, daneben eine Schale mit der Nutella und Haselnüsse.
Veröffentlicht inAufstriche, Frühstück, Schnelle Rezepte, Süßigkeiten

Welt-Nutella-Tag: So machst du den süßen Aufstrich selber

Avatar photo von Franziska 5.02.2024 - 10:23 Uhr23.04.2025 - 15:42 Uhr
Eine Schüssel mit Henkeln, darin Linsen-Tomaten-Suppe, garniert mit halbierten Tomaten und Koriander, daneben frische Tomaten, Brotscheiben, eine Schale Linsen, Draufsicht.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegan

Winterliche Suppe, die allen schmeckt: Linsen-Tomaten-Suppe mit Kokos

Avatar photo von Franziska 4.02.2024 - 19:15 Uhr19.05.2025 - 15:39 Uhr
Ein Glas Basilikumpesto verziert mit einer Schleife, darum herum Basilikumblätter und Pinienkerne.
Veröffentlicht inDips, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Pesto verde: Selbst gemachtes Basilikumpesto schmeckt wie Urlaub in Italien

Avatar photo von Franziska 3.02.2024 - 08:22 Uhr23.04.2025 - 16:35 Uhr
Ein Glas Vin Tonic mit Eiswürfeln und Minze
Veröffentlicht inGetränke, Unsere Favoriten

Cocktail für Rosé-Liebhaber: Vin Tonic

Avatar photo von Franziska 1.02.2024 - 21:09 Uhr27.02.2025 - 10:33 Uhr
jemand ist dabei, Pilze zu waschen unter fließendem Wasser.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Warum soll man Pilze nicht waschen?

Avatar photo von Franziska 1.02.2024 - 20:35 Uhr27.02.2025 - 10:33 Uhr
Pizza Marinara mit Tomatensoße, Knoblauch und einem Blatt Basilikum in der Draufsicht, daneben eine Schale Tomaten, getrockneter Oregano, Basilikum und Besteck,
Veröffentlicht inBacken, Pizzen & Flammkuchen, Vegan

Italienisches Original: So leicht macht man eine Pizza Marinara

Avatar photo von Franziska 30.01.2024 - 17:38 Uhr23.04.2025 - 16:51 Uhr
Gläser sterilisieren: zwei Einmachgläser mit Gurken, davor Sticker mit Beschriftung.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Fermentieren, einkochen und Co.: Warum du Gläser unbedingt richtig sterilisieren solltest

Avatar photo von Franziska 29.01.2024 - 19:42 Uhr27.02.2025 - 10:33 Uhr
Schweinefilet Strindberg, aus dem ein Stück herausgehoben iwrd, mit Soße und Speckbohnen.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Schweinefilet Strindberg: saftiges Filet mit Zwiebel-Senf-Kruste

Avatar photo von Franziska 29.01.2024 - 18:17 Uhr23.04.2025 - 16:09 Uhr
Ein Stück veganer Käsekuchen auf einem Teller, garniert mit Minze und Brombeeren, dahinter unscharf der angeschnittene Kuchen.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Den feiert sogar Oma: veganer Käsekuchen

Avatar photo von Franziska 29.01.2024 - 17:03 Uhr23.04.2025 - 16:51 Uhr
Eine Schüssel mit 3 Kugeln Snickers-Bananen-Eis, daneben Erdnüsse und ein Eisportionierer.
Veröffentlicht inDesserts, Schnelle Rezepte, Süßigkeiten, Unsere Favoriten

Leicht gemacht: cremiges Snickers-Bananen-Eis aus 5 Zutaten

Avatar photo von Franziska 29.01.2024 - 16:31 Uhr25.04.2025 - 14:42 Uhr
Zwei French Toast Röllchen auf einem Teller.
Veröffentlicht inFrühstück, Schnelle Rezepte, Unsere Favoriten

Wir wollen nie wieder etwas anderes frühstücken als diese French Toast Röllchen

Avatar photo von Franziska 28.01.2024 - 08:42 Uhr27.02.2025 - 10:33 Uhr
Ein Teller selbst gemachte Oreos mit einem Glas Milch im Hintergrund.
Veröffentlicht inBacken, Kekse & Plätzchen, Süßigkeiten, Unsere Favoriten, Vegan

Mit diesem einfachen Rezept kannst du Oreos selber machen

Avatar photo von Franziska 27.01.2024 - 15:21 Uhr16.05.2025 - 15:32 Uhr
Panieren ohne Ei: frittiertes Essen, das mit veganer Panade zubereitet wurde, daneben Pommes und eine Schale mit Dip.
Veröffentlicht inLeckerwissen, Vegan

Panieren ohne Ei? So klappt die perfekte vegane Panade

Avatar photo von Franziska 26.01.2024 - 19:37 Uhr23.04.2025 - 16:51 Uhr
Eine Pfanne veganes Gulasch mit Möhren und Petersilie bestreut, drumherum Rispentomaten und frische Kräuter.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

So gelingt ein veganes Gulasch mit Jackfrucht

Avatar photo von Franziska 26.01.2024 - 16:27 Uhr23.04.2025 - 16:51 Uhr
Blätterteig-Bratapfel mit Schokolade gefüllt auf einem Teller, im Vordergrund unscharf ein paar Äpfel.
Veröffentlicht inBacken, Desserts, Süßigkeiten, Unsere Favoriten, Vegan

Knusprige Blätterteig-Bratäpfel mit Schokolade

Avatar photo von Franziska 26.01.2024 - 16:07 Uhr25.04.2025 - 14:42 Uhr
Ein Glas veganer Parmesan aus Cashews auf einem Teller, daneben ein paar Cashews.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegan

Aus dieser simplen Zutat kannst du veganen Parmesan herstellen

Avatar photo von Franziska 26.01.2024 - 10:16 Uhr23.04.2025 - 16:51 Uhr
3 Avocado-Brote mit Ofentomaten und Kräutern belegt auf einem Teller in der Draufsicht, drumherum ganze und halbierte Avocados.
Veröffentlicht inFrühstück, Schnelle Rezepte

Wir feiern Veganuary: Avocado-Brot mit gerösteten Ofentomaten

Avatar photo von Franziska 26.01.2024 - 08:01 Uhr23.04.2025 - 16:51 Uhr
Ein Brot belegt mit veganem Rührei und Rucola auf einem Teller, Nahaufnahme.
Veröffentlicht inFrühstück, Vegan

Veganes Rührei: kinderleichtes Rezept für den Veganuary

Avatar photo von Franziska 26.01.2024 - 07:51 Uhr23.04.2025 - 16:52 Uhr
Gemüsepancake in kleine Teile geschnitten auf einem Teller
Veröffentlicht inPfannkuchen & Pancakes, Unsere Favoriten, Vegan

Knuspriger XL-Gemüse-Pancake mit selbst gemachtem Petersilien-Pesto

Avatar photo von Franziska 25.01.2024 - 10:05 Uhr21.05.2025 - 12:56 Uhr
Mehrere süße Frühstückswraps gestapelt auf einem Teller, daneben Besteck.
Veröffentlicht inFrühstück, Sandwiches & Wraps, Schnelle Rezepte, Unsere Favoriten

Schnelles Frühstück mit Geling-Garantie: süße Frühstückswraps in 10 Minuten

Avatar photo von Franziska 25.01.2024 - 07:41 Uhr23.04.2025 - 16:31 Uhr
Eine Schüssel Kartoffel-Lauch-Suppe mit Lauch und Pfeffer garniert, daneben ein Löffel und Kartoffeln, Draufsicht.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe, Vegan

Cremige Kartoffel-Lauch-Suppe: Genussrezept für den Winter

Avatar photo von Franziska 24.01.2024 - 18:19 Uhr16.05.2025 - 14:50 Uhr

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