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Leckerschmecker

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einzigartige Rezepte für jeden Tag

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Leckerschmecker » Archiv für Nele » Seite 6
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Nele

Nele ist gelernte Köchin. Die gebürtige Hannoveranerin begeistert sich schon ihr Leben lang für das Kochen. Ihre besondere Leidenschaft gilt der Fermentation. In ihrer Freizeit ist sie oft in der Natur anzutreffen, wo sie Wiesen und Wälder auf der Suche nach ausgefallenen Zutaten durchstreift.

Blätterteig-Tarte mit Tomaten auf einem Kuchengitter, das auf einem Geschirrtuch liegt.
Veröffentlicht inBacken, Pies & Tartes, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Backe diese Blätterteig-Tarte mit Tomaten unbedingt nach

Avatar photo von Nele 5.01.2025 - 11:08 Uhr5.01.2025 - 11:08 Uhr

Mit dem Sommer beginnt die Tomatensaison! Zeit, Blätterteig-Tarte mit Tomaten zu machen. So schnell und köstlich ist nur Leckerschmecker! Wir zeigen dir unser bestes Rezept.

Ein großer Teller mit Salat-Wraps mit Huhn und einem Dip.
Veröffentlicht inFleisch, Hühnchen, Schnell & einfach

Salat-Wraps mit Huhn: leichte Lunch-Idee für Eilige

Avatar photo von Nele 5.01.2025 - 07:27 Uhr5.01.2025 - 07:28 Uhr
Hüttenkäsebällchen aus der Heißluftfritteuse auf einem silbernen Teller. Davor liegt ein durchgebrochenes Exemplar.
Veröffentlicht inBacken, Gebäck

Hüttenkäsebällchen aus dem Airfryer: Fingerfood fürs Silvester-Büfett

Avatar photo von Nele 4.01.2025 - 20:55 Uhr4.01.2025 - 20:55 Uhr
Ein Teller Gemüsepasta mit Ricotta, dekoriert mit Basilikum.
Veröffentlicht inNudeln, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Egal, zu welcher Tageszeit: Diese Nudeln schmecken immer

Avatar photo von Nele 4.01.2025 - 20:14 Uhr4.01.2025 - 20:15 Uhr
Eine Schüssel Cranberry-Porridge mit etwas Orange.
Veröffentlicht inFrühstück, Schnell & einfach

Winterlicher Vitaminkick: Gönn dir einen Cranberry-Porridge

Avatar photo von Nele 4.01.2025 - 07:33 Uhr4.01.2025 - 07:34 Uhr
Sauerrahmkuchen auf einem weißen Teller, garniert mir Sahne und Kirschen.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen

Sauerrahmkuchen: einfaches Gebäck für jede Tageszeit

Avatar photo von Nele 3.01.2025 - 15:36 Uhr3.01.2025 - 15:37 Uhr
BBQ-Chicken-Pizza auf einem Holzbrett.
Veröffentlicht inBacken, Fleisch, Hühnchen, Pizza

BBQ-Chicken-Pizza ist der ultimative Fast-Food-Genuss – und leicht gemacht

Avatar photo von Nele 3.01.2025 - 15:36 Uhr3.01.2025 - 15:37 Uhr
Ofengemüse aus der Heißluftfritteuse in einem Körbchen.
Veröffentlicht inKartoffeln, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Ofengemüse aus der Heißluftfritteuse: gesund und vielseitig

Avatar photo von Nele 3.01.2025 - 13:54 Uhr3.01.2025 - 13:54 Uhr
Kartoffel-Speck-Quiche in einer roten Form.
Veröffentlicht inKartoffeln, Pies & Tartes

Kartoffel-Speck-Quiche ganz ohne Teig

Avatar photo von Nele 3.01.2025 - 12:54 Uhr3.01.2025 - 12:54 Uhr
Rührtofu in einer blauen Pfanne, garniert mit Zitrone.
Veröffentlicht inFrühstück, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Dieses Rührtofu darf bei deinem veganen Frühstück nicht fehlen

Avatar photo von Nele 3.01.2025 - 07:37 Uhr3.01.2025 - 07:38 Uhr
Vegane Königsberger Klopse in einer gusseisernen Pfanne mit Kapernsauce, dazu Salzkartoffeln.
Veröffentlicht inKlassiker, Vegetarisch & Vegan

Vegane Königsberger Klopse: Der Klassiker in pflanzlicher Version

Avatar photo von Nele 3.01.2025 - 07:37 Uhr3.01.2025 - 07:38 Uhr
Ambrosia Salad in einer Schale, garniert mit einer Maraschino-Kirsche.
Veröffentlicht inDessert, Suppen & Salate

Obstsalat mal anders: So machst du amerikanischen Ambrosia Salad

Avatar photo von Nele 3.01.2025 - 07:37 Uhr3.01.2025 - 07:38 Uhr
Eine Schüssel Erdnusssuppe, bestreut mit Erdnüssen und gehacktem Koriander.
Veröffentlicht inSchnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Vegane Erdnusssuppe ganz einfach selbst zubereiten

Avatar photo von Nele 2.01.2025 - 15:19 Uhr2.01.2025 - 15:20 Uhr
Eine mediterrane Zucchinipfanne mit Oliven auf einem Schiefer-Untergrund.
Veröffentlicht inSchnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Diese mediterrane Zucchinipfanne schmeckt nach Urlaub

Avatar photo von Nele 2.01.2025 - 14:07 Uhr2.01.2025 - 14:07 Uhr
Drei Gläser Stollen-Mousse mit Zartbitterschokolade.
Veröffentlicht inDessert

Dieses Dessert macht dein Weihnachts-Dinner perfekt

Avatar photo von Nele 1.01.2025 - 22:14 Uhr1.01.2025 - 22:15 Uhr
Falafel selber machen: Falafelbällchen auf einem Teller.
Veröffentlicht inVegetarisch & Vegan

Diese Falafeln schmecken nicht nur Veganern

Avatar photo von Nele 1.01.2025 - 15:14 Uhr1.01.2025 - 15:14 Uhr
Ein Topf klassisches Fleischfondue, über dem mehrere Fleischgabeln mit Stücken hängen.
Veröffentlicht inFleisch, Klassiker

So gelingt dir an Silvester das beste Fondue

Avatar photo von Nele 31.12.2024 - 15:30 Uhr31.12.2024 - 15:31 Uhr
Veröffentlicht inEier, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Diese gefüllten Eier sind ein Hingucker bei jedem Weihnachtsbrunch

Avatar photo von Nele 30.12.2024 - 16:14 Uhr30.12.2024 - 16:15 Uhr
Ein Teller mit Kohlrabi aus der Heißluftfritteuse, garniert mit Petersilie.
Veröffentlicht inSchnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Ab sofort essen wir Kohlrabi nur noch so

Avatar photo von Nele 30.12.2024 - 16:14 Uhr30.12.2024 - 16:15 Uhr
Ein Stück Lotus Cheesecake ohne Backen auf einem weißen Teller. Im Hintergrund steht der Rest des Kuchens auf einer gelben Servierplatte
Veröffentlicht inBacken, Kuchen, No-bake-Kuchen

Lotus Cheesecake ohne Backen aus nur 6 Zutaten

Avatar photo von Nele 30.12.2024 - 10:08 Uhr30.12.2024 - 10:08 Uhr
Verschiedene Toast-Hawaii-Rezepte auf einem Sammelbild.
Veröffentlicht inHühnchen, Käse, Pizza, Sandwiches, Unsere Favoriten

6 Toast-Hawaii-Rezepte, die du so noch nicht kennst

Avatar photo von Nele 30.12.2024 - 07:54 Uhr30.12.2024 - 07:54 Uhr
Ein Stück Englischer Weihnachtskuchen. Im Hintergrund ist der Rest des Kuchens zu sehen.
Veröffentlicht inBacken, Klassiker, Kuchen

Diesen englischen Weihnachtskuchen musst du nachbacken

Avatar photo von Nele 29.12.2024 - 17:20 Uhr29.12.2024 - 17:21 Uhr
Ein Teller Blumenkohl-Bratlinge.
Veröffentlicht inVegetarisch & Vegan

Blumenkohl schmeckt auf diese Art am besten

Avatar photo von Nele 29.12.2024 - 15:59 Uhr29.12.2024 - 16:00 Uhr
Gänse-Rillettes in einem Glas, einiges davon wurde bereits auf ein Brot gestrichen.
Veröffentlicht inFleisch, Frühstück

Reste von der Weihnachtsgans übrig? Dieses Rezept schafft Abhilfe

Avatar photo von Nele 28.12.2024 - 07:32 Uhr28.12.2024 - 07:33 Uhr
Kokosmakronen in einem Backpapier-Beutel. Daneben liegt eine kleine Schaufel mit Kokosflocken.
Veröffentlicht inBacken, Cookies, Schokolade & Süßigkeiten

So gelingen dir die besten Kokosmakronen

Avatar photo von Nele 27.12.2024 - 21:26 Uhr27.12.2024 - 21:27 Uhr

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