indisch Archives - Leckerschmecker

Tisch mit einer Schale Tofu Makhani, einer Schale Reis und Fladenbrot

Klassiker, Vegetarisch & Vegan

Tofu Makhani: So lecker schmeckt die indische Küche

von Judith 21.01.2025 - 15:37 Uhr21.01.2025 - 15:37 Uhr

Tofu Makhani, das vegane Pendant zum indischen Gericht Butter Chicken und schmeckt mit diesem Rezept wie im Restaurant.

indischer Kartoffelauflauf in einer Auflaufform, dahinter ein Teller, auf dem schon eine Portion liegt.

Aufläufe, Kartoffeln, Vegetarisch & Vegan

Indischer Kartoffelauflauf mit Joghurtsoße: leichtes Rezept

von Franziska21.01.2025 - 14:50 Uhr21.01.2025 - 14:51 Uhr

Eine Schüssel veganes Kichererbsen-Dal mit Naan-Brot.

Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Leckerer Veganuary: Wir kochen Kichererbsen-Dal

von Anke 21.01.2025 - 09:25 Uhr21.01.2025 - 09:26 Uhr

Aloo Palak: Kartoffel-Spinat-Curry in einer schwarzen Schale.

Kartoffeln, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Dieses indische Kartoffel-Spinat-Curry vertreibt schlechte Laune

von Nele 15.01.2025 - 09:35 Uhr15.01.2025 - 09:36 Uhr

Butter Chicken auf einem hellblauen Teller. Im Hintergrund unscharf Reis und Naan.

Fleisch, Hühnchen, Klassiker

Butter Chicken: So einfach kochst du den indischen Hähnchen-Klassiker

von Nele 14.01.2025 - 16:42 Uhr14.01.2025 - 16:42 Uhr

Ein Brett mit mehreren Stücken gedämpften Grießkuchen. Daneben eine Schale mit Minz-Dip und eine braune Serviette.

Khaman Dhokla: gedämpfter, indischer Grießkuchen

von Anke 14.01.2025 - 14:26 Uhr14.01.2025 - 14:26 Uhr

Eine kleine Schüssel Tomaten-Chutney, daneben Zutaten.

Schnell & einfach, Soßen, Vegetarisch & Vegan

Dieses würzig-pikante Tomaten-Chutney passt zu fast allem

von Nele 9.01.2025 - 07:23 Uhr9.01.2025 - 07:24 Uhr

Ein kleines Pfännchen mit Gemüsecurry mit Tofu steht auf einem Teller. Daneben eine Scheibe Brot.

Vegetarisch & Vegan

Dieses vegane Gemüsecurry mit Tofu ist der Star zum Veganuary

von Nele 6.01.2025 - 07:34 Uhr6.01.2025 - 07:35 Uhr

Ein Teller Indische Kartoffel-Blumenkohl-Pfanne, drumherum Zutaten wie Ingwer und Currypulver.

Kartoffeln, Vegetarisch & Vegan

Indische Kartoffel-Blumenkohl-Pfanne: einfache Feierabendküche

von Franziska 17.12.2024 - 14:49 Uhr17.12.2024 - 14:49 Uhr

Egg Masala: indisches Eier-Curry in einer schwarzen Schale.

Eier, Schnell & einfach, Unsere Favoriten, Vegetarisch & Vegan

Dieses schnelle Egg Masala ist einfach nur lecker

von Nele 10.12.2024 - 11:18 Uhr10.12.2024 - 11:18 Uhr

Bhurji: indisches Rührei in einer dunklen Schüssel.

Eier, Frühstück, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Frühstück wie in Indien: So machst du Bhurji

von Nele 10.12.2024 - 08:41 Uhr10.12.2024 - 08:41 Uhr

Tandoori Murgh: Knusprige Hähnchenkeulen auf gemustertem Teller

Fleisch, Hühnchen

Tandoori Murgh: wie aus deinem Lieblingsrestaurant

von Nina 26.11.2024 - 17:05 Uhr26.11.2024 - 17:05 Uhr

Indisches Kürbis-Curry mit Reis in einer Schale. Im Hintergrund sind Kürbisse zu sehen.

Reis, Schnell & einfach, Unsere Favoriten, Vegetarisch & Vegan

Perfekt für kühle Herbsttage: indisches Kürbis-Curry

von Anke 18.11.2024 - 15:15 Uhr18.11.2024 - 15:15 Uhr

Eine Schale mit indischem Krautsalat. Daneben liegen Zutaten wie Chili, Knoblauch und Koriander.

Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Gewürz-Fans aufgepasst: Wir machen indischen Krautsalat

von Nele 14.11.2024 - 07:21 Uhr14.11.2024 - 07:22 Uhr

Ein tiefer Teller mit Chicken Biryani. Im hintergrund sind Besteck und eine Schale mit Salat.

Hühnchen, Reis

Indischer Klassiker mit Hühnchen: Chicken Biryani ist unglaublich lecker

von Anke 11.11.2024 - 14:46 Uhr11.11.2024 - 14:46 Uhr

Eine Schüssel Kedgeree mit Ei und Fisch.

Fisch & Meeresfrüchte, Frühstück, Reis

Dieses englische Reisgericht mit Fisch und Ei bringt Schwung in dein Frühstück

von Ann-Katrin 8.11.2024 - 07:24 Uhr8.11.2024 - 07:25 Uhr

Gulab Jamun auf einem Teller mit gehackten Pistazien und Zuckersirup.

Dessert, Gebäck

Gulab Jamun: ein Rezept, das Herzen erobert

von Anke 6.11.2024 - 08:14 Uhr6.11.2024 - 08:14 Uhr

Eine Schüssel Aloo Gobi mit Blumenkohl und Kartoffeln, garniert mit einer Zitronenscheibe, daneben ein Teller mit Fladenbrot.

Kartoffeln, Klassiker, Vegetarisch & Vegan

Indische Kartoffel-Blumenkohl-Pfanne: So lecker schmeckt Aloo Gobi

von Franziska 2.11.2024 - 08:48 Uhr2.11.2024 - 08:48 Uhr

Eine Schüssel mit Gurken-Raita, in dem ein Holzlöffel liegt. Daneben liegen Gurken und frische Zutaten.

Schnell & einfach, Unsere Favoriten, Vegetarisch & Vegan

Gurken-Raita: einfaches Rezept für den indischen Joghurt-Dip

von Anke 4.09.2024 - 15:50 Uhr4.09.2024 - 15:50 Uhr

Eine schwarze Schüssel Akuri, parsisches Rührei mit grüner Chili, Tomaten, roten Zwiebeln und Koriander. Im Hintergrund Toastbrotscheiben.

Eier, Frühstück, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Rührei mit Chili und Tomaten: Rezept für pikantes Akuri

von Franziska 29.08.2024 - 08:19 Uhr29.08.2024 - 08:19 Uhr

Kitchari, indischer Kokosreis mit Bohnen und Kichererbsen, in einer Blechschüssel, daneben ein Löffel. Draufsicht.

Klassiker, Reis, Vegetarisch & Vegan

Kitchari: So lecker ist der indische Kokosreis mit Kichererbsen

von Franziska 25.08.2024 - 09:10 Uhr25.08.2024 - 09:10 Uhr

Masala-Omelett mit Pilzen auf schwarzem Teller.

Eier, Frühstück, Vegetarisch & Vegan

Indisch zum Frühstück mit Ei: So machst du ein Masala-Omelett

von Nina 14.07.2024 - 08:04 Uhr14.07.2024 - 08:04 Uhr

Erdbeer-Lassi in zwei Gläsern mit Erdbeer-Deko

Dessert, Getränke

Erdbeer-Lassi: der leckerste Shake im Sommer

von Nina 7.06.2024 - 09:12 Uhr6.06.2024 - 17:01 Uhr

Eine Portion Chicken Jalfrezi mit Basmiatireis in einer weißen Schüssel. Daneben eine Pfanne mit mehr von dem gericht.

Hühnchen, Klassiker, Schnell & einfach

Chicken Jalfrezi: schmeckt besser als im indischen Restaurant

von Nele 26.05.2024 - 18:09 Uhr24.05.2024 - 15:23 Uhr

Eine Schale Aloo Masala, also Bombay-Katoffeln, mit Petersilie bestreut, daneben ein Löffel.

Bombay-Kartoffeln: Rezept für Aloo Masala aus der Pfanne

von Franziska 6.05.2024 - 16:36 Uhr6.05.2024 - 16:36 Uhr