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Leckerschmecker

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Leckerschmecker » Levante
Labneh selbst machen: zwei Teller Labneh stehen nebeneinander, einer ist mit Olivenöl beträufelt.
Veröffentlicht inVegetarisch

Labneh: So stellst du den levantinischen Joghurtkäse selbst her

Avatar photo von Nele 24.04.2025 - 07:36 Uhr24.04.2025 - 07:37 Uhr

Wusstest du, dass es ganz einfach ist, Labneh selbst zu machen? Du brauchst nur etwas Geduld und wirst mit einem köstlichen Produkt belohnt.

Harissa selbst machen: ein Glas selbstgemachtes Harissa neben den Zutaten.
Veröffentlicht inSoßen, Vegan

Diese nordafrikanische Würzpaste wertet all deine Gerichte auf

Avatar photo von Nele 9.04.2025 - 09:33 Uhr23.04.2025 - 16:38 Uhr
Eine Schale mit dem Kräuter-Dip Zhoug und Gewürzen daneben
Veröffentlicht inDips, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Zhoug: grünes Allroundtalent mit orientalischer Note

Avatar photo von Judith 2.04.2025 - 14:28 Uhr23.04.2025 - 16:34 Uhr
Eine Schüssel mit Rote-Linsen-Dip. Im Hintergrund sind frische Zutaten zu sehen.
Veröffentlicht inDips, Schnelle Rezepte, Vegan

Rote-Linsen-Dip: Den willst du immer wieder machen

Avatar photo von Anke 12.03.2025 - 17:32 Uhr21.05.2025 - 12:42 Uhr
Drei levantinische Kibbeh: Bulgur-Hackfleisch-Bällchen auf einem Teller, serviert mit Zitrone.
Veröffentlicht inFingerfood, Unsere Favoriten

Extra würzig: Kibbeh mit Hackfleisch sind das perfekte Fingerfood

Avatar photo von Nele 8.03.2025 - 07:19 Uhr9.05.2025 - 16:09 Uhr
Mehrere Manakish liegen in einer Pfanne mit Holzgriff. Am oberen Bildrand sieht man noch eine Schale, die mit der Gewürzmischung Za'atar gefüllt ist.
Veröffentlicht inBrot & Brötchen, Vegetarisch

Manakish: herrliche Fladenbrote mit köstlicher Gewürzmischung

Avatar photo von Dominique 6.03.2025 - 07:19 Uhr25.04.2025 - 15:39 Uhr
Eine Pfanne veganes Shakshuka mit Petersilie.
Veröffentlicht inFrühstück, Vegan

Veganes Shakshuka schmeckt ebenso gut wie das Original

Avatar photo von Nele 22.01.2025 - 07:27 Uhr23.04.2025 - 16:49 Uhr
Eine Schüssel Borani: persischer Spinat-Dip.
Veröffentlicht inDips, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Wenn du diesen Dip nicht kennst, hast du etwas verpasst

Avatar photo von Nele 23.11.2024 - 07:28 Uhr23.04.2025 - 16:34 Uhr
Eine orientalische Auberginenpfanne in der Draufsicht. Drumherum Zutaten.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Orientalische Auberginenpfanne: einfaches Rezept, das begeistert

Avatar photo von Anke 12.07.2024 - 12:53 Uhr21.05.2025 - 13:12 Uhr
Orientalische Pinsa auf einem Holzbrett und einem blauen Tisch.
Veröffentlicht inBacken, Pizzen & Flammkuchen

Diese orientalische Pinsa musst du unbedingt probieren!

Avatar photo von Nina 11.06.2024 - 10:23 Uhr21.05.2025 - 13:26 Uhr
Eine Schale mit Batata Harra, orientalischen Kartoffelwürfeln, und zwei Zitronenscheiben.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegetarisch

Kartoffeln orientalisch gewürzt: Probiere die Kartoffelwürfel Batata Harra

Avatar photo von Anke 26.03.2024 - 18:07 Uhr21.05.2025 - 12:42 Uhr
Pilawreis in einer weißen Schüssel mit Petersilie garniert. Die Schüssel steht auf einer weißen Serviette auf einem Holztisch. Daneben liegt ein Löffel.
Veröffentlicht inBeilagen, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Pilaw: orientalischer Reisgenuss für zu Hause

Avatar photo von Nele 15.02.2024 - 18:07 Uhr21.05.2025 - 12:42 Uhr
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