Ann-Katrin, Author at Leckerschmecker - Seite 5 von 20 - Leckerschmecker

Ann-Katrin

Ann-Katrin ist Redakteurin bei Leckerschmecker und auch privat immer auf der Suche nach neuen Rezepten zum Ausprobieren. Am liebsten asiatisch und vegetarisch. Abgesehen von Experimenten in der Küche gehören Besuche im Kunstmuseum und Ausflüge in die Natur auf dem Fahrrad zu ihren Lieblingsbeschäftigungen. Besonders gern radelt sie zu Bauernhöfen, um Kühe zu streicheln und Eiskaffee zu trinken.

Ann-Katrin war von April bis Dezember 2024 Redakteurin bei Leckerschmecker.

Gefüllte Zucchini mit Mozzarella und Tomaten in einer Auflaufform.

Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Gefüllte Zucchini mit Mozzarella und Tomaten: sommerliches Ofengericht

von Ann-Katrin 28.11.2024 - 17:31 Uhr28.11.2024 - 17:31 Uhr

Vegetarisch, Low Carb und superlecker: gefüllte Zucchini mit Mozzarella und Tomaten sind immer ein Hit!

Stracciatella-Suppe in einer Schüssel.

Eier, Schnell & einfach, Suppen & Salate

Stracciatella-Suppe mit Ei und Parmesan: italienisches Suppenglück

von Ann-Katrin 28.11.2024 - 17:31 Uhr28.11.2024 - 17:31 Uhr

Eine Heißluftfritteuse auf einem Tisch.

Weniger Fett und trotzdem knusprig: Das sind die Vorteile einer Heißluftfritteuse

von Ann-Katrin 28.11.2024 - 14:59 Uhr28.11.2024 - 15:09 Uhr

Ein Topf mit Kichererbsen-Grünkohl-Eintopf.

Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Kichererbsen-Grünkohl-Eintopf: heimisches Wintergemüse, lecker zubereitet

von Ann-Katrin 28.11.2024 - 07:36 Uhr28.11.2024 - 07:37 Uhr

Plätzchen, aufbewahrt in einer Dose.

Backen, Gebäck, Leckerleben

Blech- oder Plastikdose? So bewahrst du deine Plätzchen richtig auf

von Ann-Katrin 27.11.2024 - 18:10 Uhr27.11.2024 - 18:10 Uhr

Eine Auflaufform mit Fischröllchen à la Bordelaise.

Fisch & Meeresfrüchte, Unsere Favoriten

Fischröllchen à la Bordelaise: Ein besonderes Gericht für Fischliebhaber

von Ann-Katrin 27.11.2024 - 15:20 Uhr27.11.2024 - 15:21 Uhr

Ein Teller Lachsfilet mit Rahmkohlrabi.

Fisch & Meeresfrüchte

Gesunder Genuss, mit Leichtigkeit zubereitet: Lachsfilet mit Rahmkohlrabi

von Ann-Katrin 27.11.2024 - 07:34 Uhr27.11.2024 - 07:35 Uhr

Ein Teller Königsberger Klopse.

Fleisch, Klassiker

Wie bei Oma: Königsberger Klopse sind ein klassisches Wohlfühlgericht

von Ann-Katrin 26.11.2024 - 17:07 Uhr26.11.2024 - 17:07 Uhr

Eine Ofenform mit Fisch-Auflauf.

Aufläufe, Fisch & Meeresfrüchte

Fisch-Auflauf aus dem Ofen: knusprig überbacken und herrlich sahnig

von Ann-Katrin 26.11.2024 - 17:06 Uhr26.11.2024 - 17:06 Uhr

Cantuccini in einer Schüssel.

Backen, Gebäck

Cantuccini: herrlich knusprige, toskanische Mandelkekse

von Ann-Katrin 26.11.2024 - 17:05 Uhr26.11.2024 - 17:05 Uhr

Ein Teller Reissalat mit Blumenkohl.

Reis, Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Reissalat mit Blumenkohl: gesunde Küche für kalte Tage

von Ann-Katrin 26.11.2024 - 17:04 Uhr26.11.2024 - 17:05 Uhr

Ein Glas Kürbis-Lassi auf einem Tisch.

Getränke, Schnell & einfach

Kürbis-Lassi: cremiger Herbstdrink für Zwischendurch

von Ann-Katrin 26.11.2024 - 07:20 Uhr26.11.2024 - 07:21 Uhr

Eine angeschnittene Wilde Wachau.

Wilde Wachau: unbändiger Tortengenuss mit Schokolade und Kaffee

von Ann-Katrin 25.11.2024 - 17:20 Uhr25.11.2024 - 17:20 Uhr

Ein Teller mit Kartoschkas.

Niedliche Kreationen, Schokolade & Süßigkeiten

Kartoschkas: Schokoladenkartoffeln aus Kondensmilch sind zum Anbeißen

von Ann-Katrin 25.11.2024 - 17:20 Uhr25.11.2024 - 17:20 Uhr

Ein angeschnittener Apfelkuchen mit Hagebutten.

Apfelkuchen mal anders: besonders herbstlich mit frischen Hagebutten

von Ann-Katrin 25.11.2024 - 15:36 Uhr25.11.2024 - 15:37 Uhr

Ein paar New York Bagels.

Backen, Frühstück, Gebäck

New York Bagels machen dein Frühstück zu einem Highlight

von Ann-Katrin 25.11.2024 - 07:33 Uhr25.11.2024 - 07:34 Uhr

Perlcouscous mit Hähnchen auf einem Teller.

Fleisch, Hühnchen, Nudeln, Schnell & einfach

Perlcouscous mit Hähnchen: schnell zubereitet und lecker

von Ann-Katrin 24.11.2024 - 15:25 Uhr24.11.2024 - 15:26 Uhr

Schwedische Kardamom-Schnecken auf einem Brett.

Backen, Dessert

Schwedische Kardamom-Schnecken: skandinavische Gemütlichkeit zum Vernaschen

von Ann-Katrin 23.11.2024 - 07:28 Uhr23.11.2024 - 07:29 Uhr

Mexikanisches Rührei in einer Pfanne.

Eier, Frühstück

Mexikanisches Rührei: mit Schwung und Geschmack frühstücken

von Ann-Katrin 21.11.2024 - 13:08 Uhr21.11.2024 - 13:08 Uhr

Ein Shehperd’s Pie mit Blumenkohl-Hack.

Aufläufe, Kartoffeln, Käse, Klassiker, Unsere Favoriten

Shepherd’s Pie mit Blumenkohl-Hack: deftiger Klassiker, leicht gemacht

von Ann-Katrin 21.11.2024 - 11:56 Uhr21.11.2024 - 11:56 Uhr

Überbackene Kartoffeln auf einem Teller.

Kartoffeln, Käse

Mit Käse überbackene Kartoffeln und Frühlingszwiebeln: leckere Beilage

von Ann-Katrin 21.11.2024 - 10:19 Uhr20.11.2024 - 16:47 Uhr

Ein angeschnittener Honigkuchen.

Ein würziger Honigkuchen gehört zur Vorweihnachtszeit einfach dazu

von Ann-Katrin 21.11.2024 - 08:30 Uhr21.11.2024 - 08:30 Uhr

Eine Schüssel Porridge mit süßer Kürbiscreme.

Kürbis zum Frühstück: Dieses Porridge mit süßer Kürbiscreme macht’s möglich

von Ann-Katrin 21.11.2024 - 07:30 Uhr21.11.2024 - 07:31 Uhr

Ein scharfes Kichererbsen-Sandwich.

Sandwiches, Vegetarisch & Vegan

Sandwich mit scharfen Kichererbsen: in allen Lebenslagen lecker

von Ann-Katrin 21.11.2024 - 07:30 Uhr21.11.2024 - 07:31 Uhr

Ein paar Fischfilets mit Linsengemüse.

Fisch & Meeresfrüchte

Fischfilet mit Linsengemüse: ein unkompliziertes Genuss-Rezept

von Ann-Katrin 20.11.2024 - 07:38 Uhr20.11.2024 - 07:39 Uhr