Ann-Katrin, Author at Leckerschmecker - Seite 8 von 12 - Leckerschmecker

Ann-Katrin

Ann-Katrin ist Redakteurin bei Leckerschmecker und auch privat immer auf der Suche nach neuen Rezepten zum Ausprobieren. Am liebsten asiatisch und vegetarisch. Abgesehen von Experimenten in der Küche gehören Besuche im Kunstmuseum und Ausflüge in die Natur auf dem Fahrrad zu ihren Lieblingsbeschäftigungen. Besonders gern radelt sie zu Bauernhöfen, um Kühe zu streicheln und Eiskaffee zu trinken.

Eine Pfanne mit pochierten Eiern im Fegefeuer aus einer roten Tomatensoße.

Eier, Frühstück, Vegetarisch & Vegan

Eier im Fegefeuer: Frühstücksrezept aus Italien

von Ann-Katrin 18.06.2024 - 13:46 Uhr18.06.2024 - 13:47 Uhr

Eines der vielen Highlights aus der italienischen Küche: Eier im Fegefeuer! Bestreut mit Basilikum und Parmesan und serviert mit Focaccia ein Erfolg bei jedem Brunch.

Ein Rhabarber-Erdbeer-Crumble in einer Auflaufform, dekoriert mit Erdbeeren.

Ein etwas anderer Kuchen: Rhabarber-Erdbeer-Crumble

von Ann-Katrin 18.06.2024 - 13:42 Uhr18.06.2024 - 13:42 Uhr

Eine mit Himbeeren dekorierte Himbeersuppe.

Dessert, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Süße Himbeersuppe: Diese fruchtige Sommersuppe sorgt für Erfrischung

von Ann-Katrin 18.06.2024 - 11:32 Uhr18.06.2024 - 11:20 Uhr

Gebratene Jakobsmuscheln mit Knoblauchbutter in einer PFanne.

Fisch & Meeresfrüchte, Schnell & einfach

Gebratene Jakobsmuscheln in Knoblauchbutter: eine schnell zubereitete Delikatesse

von Ann-Katrin 17.06.2024 - 18:18 Uhr17.06.2024 - 15:06 Uhr

Spaghettisalat mit Feta und Tomaten in einer Schüssel.

BBQ, Grillen, Käse, Nudeln, Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Spaghettisalat mit Feta und Tomaten: die perfekte Grillbeilage

von Ann-Katrin 11.06.2024 - 17:18 Uhr11.06.2024 - 14:44 Uhr

Schokoladen-Gugelhupf mit Erdbeeren dekoriert.

Backen, Dessert, Kuchen

Schokoladen-Gugelhupf mit Erdbeeren: ein fruchtiges Kuchen-Dreamteam

von Ann-Katrin 11.06.2024 - 15:52 Uhr11.06.2024 - 11:47 Uhr

Eine Schüssel Joghurt mit Wassermelone und Quinoa.

Frühstück, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Joghurt mit Wassermelone und Quinoa: leckeres Sommerfrühstück!

von Ann-Katrin 11.06.2024 - 08:06 Uhr10.06.2024 - 15:56 Uhr

Ein Kirschmichel auf einem Tisch.

Backen, Dessert

Kirschmichel: der etwas andere Kirschkuchen nach Omas Art

von Ann-Katrin 10.06.2024 - 14:14 Uhr11.06.2024 - 11:13 Uhr

Buchweizensalat mit Zucchini und Tomaten in einer Schüssel.

Grillen, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Buchweizensalat mit Zucchini und Tomaten: leichte Mahlzeit mit viel Geschmack

von Ann-Katrin 10.06.2024 - 12:05 Uhr10.06.2024 - 09:53 Uhr

Ein Glas Orange Whip mit Orangenscheibe.

Getränke, Klassiker, Schnell & einfach

Orange Whip: Dieser legendäre Cocktail schmeckt nach Sommer

von Ann-Katrin 9.06.2024 - 20:39 Uhr7.06.2024 - 15:51 Uhr

Zwei Erdbeer-Eclairs auf einem Teller.

Backen, Dessert, Gebäck

Erdbeer-Eclairs mit cremiger Vanillefüllung: ein luftiger Sommertraum

von Ann-Katrin 9.06.2024 - 12:10 Uhr7.06.2024 - 15:55 Uhr

Zwei Stücke Tompouce auf einem Teller.

Backen, Gebäck, Kuchen

Backen: Wir lieben niederländische Blätterteigschnitten mit Vanillecreme

von Ann-Katrin 9.06.2024 - 09:26 Uhr9.06.2024 - 09:26 Uhr

Dattel-Hafer-Energy-Balls

Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Dattel-Hafer-Energy-Balls: Diese Powerkugeln haben’s in sich

von Ann-Katrin 9.06.2024 - 08:21 Uhr7.06.2024 - 13:23 Uhr

Ein Stück Kirschkuchen mit Baiser.

Kirschkuchen mit Baiser: saftiger Kuchen mit schöner Krone

von Ann-Katrin 7.06.2024 - 14:12 Uhr7.06.2024 - 09:10 Uhr

Erdbeereis am Stiel lehnen an einem Korb Erdbeeren.

Dessert, Eiscreme, Schnell & einfach

Erdbeereis am Stiel: Rezept für zu Hause – spar dir den Weg zur Eisdiele

von Ann-Katrin 7.06.2024 - 08:12 Uhr7.06.2024 - 08:12 Uhr

Eine mit Puderzucker und Basilikum dekorierte Erdbeer-Galette.

Backen, Pies & Tartes

Erdbeer-Galette: französischer Nachtisch, schnell zubereitet!

von Ann-Katrin 6.06.2024 - 14:47 Uhr6.06.2024 - 14:47 Uhr

Ein angeschnittener Maracuja-Cheesecake auf einem Brett.

Dessert, Kuchen, No-bake-Kuchen

Maracuja-Cheesecake: tropisch fruchtig trifft auf himmlisch cremig

von Ann-Katrin 6.06.2024 - 14:02 Uhr6.06.2024 - 13:23 Uhr

Ein Spaghettiauflauf mit Speck und Käse.

Aufläufe, Nudeln

Spaghettiauflauf mit knusprigem Speck und Käse: ein Ofengericht für die ganze Familie

von Ann-Katrin 6.06.2024 - 12:05 Uhr6.06.2024 - 11:52 Uhr

Blätterteigtarte mit Spargel und Parmesan auf einem dekorierten Tisch.

Käse, Pies & Tartes, Vegetarisch & Vegan

Blätterteigtarte mit Spargel und Parmesan: einfaches Rezept für Spargel-Fans

von Ann-Katrin 5.06.2024 - 18:31 Uhr5.06.2024 - 18:31 Uhr

Gegrilltes Lachsfilet mit Honig-Senf-Marinade.

BBQ, Fisch & Meeresfrüchte, Grillen

Gegrilltes Lachsfilet mit Honig-Senf-Marinade: mediterrane Aromen auf dem Grill

von Ann-Katrin 5.06.2024 - 18:06 Uhr5.06.2024 - 14:58 Uhr

Nudelsalat mit Halloumi auf einem Teller.

Grillen, Käse, Nudeln, Suppen & Salate

Nudelsalat mit Halloumi: superleckere Grillbeilage

von Ann-Katrin 5.06.2024 - 14:19 Uhr5.06.2024 - 14:19 Uhr

Cremeschnitte mit Beeren dekoriert.

Gebäck, Kuchen, Unsere Favoriten

Serbische Cremeschnitte Krempita: knusprig-cremiger Kuchen aus Blätterteig

von Ann-Katrin 5.06.2024 - 14:05 Uhr5.06.2024 - 15:34 Uhr

Gegrillte Sardinen auf einem Holzbrett.

BBQ, Fisch & Meeresfrüchte, Grillen

Gegrillte Sardinen mit Knoblauch und Zitrone: mediterranes Grillflair

von Ann-Katrin 4.06.2024 - 21:13 Uhr4.06.2024 - 15:00 Uhr

Gefüllte Kohlrabi auf einem Teller.

Vegetarisch & Vegan

Gefüllter Kohlrabi mit Bulgur und Pilzen: ein sommerliches Gemüsegericht

von Ann-Katrin 4.06.2024 - 19:45 Uhr4.06.2024 - 15:19 Uhr

Käse-Mais-Auflauf in einer Ofenform.

Aufläufe, Käse, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Käse-Mais-Auflauf: ein cremiges Wohlfühlgericht aus dem Ofen

von Ann-Katrin 4.06.2024 - 18:22 Uhr4.06.2024 - 15:22 Uhr

Eine gusseiserne Pfanne mit Süßkartoffelgratin.

Aufläufe, Vegetarisch & Vegan

Süßkartoffelgratin: ein Ofenklassiker mal anders

von Ann-Katrin 4.06.2024 - 13:30 Uhr4.06.2024 - 13:30 Uhr