ratgeber Archives - Seite 10 von 13 - Leckerschmecker

Angebranntes Essen: Eine Person mit Ofenhandschuhen holt verbrannte Brötchen aus einem Ofen.

BBQ, Leckerwissen

Warum du angebranntes Essen nicht mehr essen solltest

von Nele 12.03.2024 - 20:41 Uhr12.03.2024 - 11:58 Uhr

Angebranntes Essen kann Gesundheitsrisiken bergen. Wir verraten dir, worauf du achten musst und welcher Stoff gefährlich werden kann.

Versteckter Alkohol in Lebensmitteln: zwei überreife Bananen auf einem Holzbrett, daneben weitere Bananenschalen und Bananenscheiben.

Versteckter Alkohol in Lebensmitteln: Bei diesen Produkten musst du aufpassen

von Nele 9.03.2024 - 20:37 Uhr7.03.2024 - 15:25 Uhr

Welches Mehl für was: Ein Korb mit verschiedenen Backwaren, gehalten von zwei Händen.

Backen, Gebäck, Leckerwissen

Mehl für Pizza, Waffeln und Kuchen: Welches Mehl eignet sich für was?

von Nele 6.03.2024 - 19:46 Uhr6.03.2024 - 11:53 Uhr

Eingefrorener Blumenkohl, der aus einer Plastiktüte herauskullert.

Blumenkohl einfrieren: So einfach geht es!

von Kai Kopireit 5.03.2024 - 19:45 Uhr17.07.2024 - 13:59 Uhr

Butterstücke auf einem Holzbrett angerichtet.

Leckerwissen, Unsere Favoriten

Was ist gesünder: Butter oder Margarine?

von Kai Kopireit 5.03.2024 - 12:29 Uhr5.03.2024 - 12:29 Uhr

Fischstäbchen Stiftung Warentest: 3 Fischstäbchen auf einem Teller mit Remoulade und Zitronenspalten.

Fischstäbchen bei Stiftung Warentest: Beliebte Marken erreichen enttäuschende Ergebnisse

von Franziska 4.03.2024 - 20:39 Uhr8.07.2024 - 14:35 Uhr

Avocado schneller reifen lassen: Eine ganze und eine halbierte Avocado, daneben Nachos, eine halbe Limette und ein Schälchen mit Dip.

Mit diesen Tricks kannst du eine Avocado schneller reifen lassen

von Franziska 2.03.2024 - 20:38 Uhr15.04.2024 - 17:32 Uhr

Butter wird mit einem Messer auf eine Brotscheibe geschmiert.

Das passiert, wenn du jeden Tag Butter isst

von Kai Kopireit 1.03.2024 - 19:51 Uhr1.03.2024 - 10:12 Uhr

Zwei Gläser Cola mit Eiswürfeln. In eines wird gerade noch Cola eingegossen.

Das passiert, wenn du jeden Tag Cola trinkst

von Kai Kopireit 29.02.2024 - 19:41 Uhr29.02.2024 - 11:50 Uhr

Eine Pilzpfanne aus Wildpilzen mit Kräutern von oben fotografiert.

Sollte man Pilze wieder aufwärmen?

von Kai Kopireit 29.02.2024 - 16:53 Uhr29.02.2024 - 16:50 Uhr

2 Schweine-Steaks auf einem Holzbrett, garniert mit einem Rosmarinzweig. Das Fleisch wurde eingefroren und aufgetaut.

Fleisch, Leckerlernen

Fleisch einfrieren und auftauen: So bleibt es lange frisch

von Kai Kopireit 28.02.2024 - 23:37 Uhr5.04.2024 - 16:10 Uhr

Zero Waste: Gemüse- und Obstreste verwerten in einer Papiertüte.

Zero Waste: clevere Tipps zur Verwertung von Gemüse- und Obstresten

von Anke 27.02.2024 - 12:02 Uhr15.04.2024 - 17:33 Uhr

Ist Parmesan vegetarisch: zwei Parmesanstücke auf einem Brett, dahinter eine Käsereibe,

Käse, Leckerwissen, Vegetarisch & Vegan

Ist Parmesan vegetarisch? Darum müssen Vegetarier aufpassen

von Franziska 25.02.2024 - 20:40 Uhr23.02.2024 - 15:45 Uhr

Süßkartoffel oder Kartoffel: verschiedene Kartoffelsorten auf schwarzem Schiefer-Untergrund

Kartoffeln, Leckerwissen

Was ist gesünder, eine Süßkartoffel oder eine Kartoffel?

von Franziska 25.02.2024 - 16:19 Uhr23.02.2024 - 15:41 Uhr

Geld sparen beim Kochen: eine lachende, lockige Frau steht in der Küche, steckt einen Geldschein in ein Sparschwein, neben ihr liegen Einkäufe.

So kannst du beim Kochen Geld sparen: 4 Tipps für Sparfüchse

von Franziska 24.02.2024 - 20:34 Uhr15.04.2024 - 17:33 Uhr

Gesunde Smoothies neben einem Mixer, in dem Zutaten drin sind

Frühstück, Leckerwissen

Gesunde Smoothies: So versorgst du dich mit der Extraportion Vitamine

von Nele 24.02.2024 - 09:22 Uhr23.02.2024 - 12:20 Uhr

3 Holzlöffel mit weißem, braunen und schwarzem Pseudogetreide, daneben eine Schüssel mit braunen Körnern und ein Geschirrtuch.

Was ist der Unterschied zwischen Getreide und Pseudogetreide?

von Franziska 23.02.2024 - 16:12 Uhr23.02.2024 - 13:03 Uhr

Dosengemüse waschen: Verschiedene geöffnete Konserven mit Gemüse und Fisch in der Draufsicht.

Muss man Dosengemüse waschen?

von Franziska 22.02.2024 - 19:51 Uhr22.02.2024 - 11:06 Uhr

Eine Hand dreht am Rad eines Ofens, an dem man Umluft oder Ober-Unterhitze auswählen kann.

Umluft oder Ober-Unterhitze: Welches Programm eignet sich für was?

von Franziska 22.02.2024 - 16:17 Uhr22.02.2024 - 11:23 Uhr

Salz im Kühlschrank: Ein mit viel Gemüse und Obst gefüllter Kühlschrank.

Warum man eine Tasse Salz in den Kühlschrank stellen sollte

von Franziska 21.02.2024 - 19:41 Uhr11.04.2024 - 16:37 Uhr

ein umgekipptes Glas, aus dem Backpulver und Natron ausgekippt sind, im Vordergrund ein Holzlöffel, dunkler Untergrund.

Backen, Leckerwissen

Was ist der Unterschied zwischen Backpulver und Natron?

von Franziska 20.02.2024 - 16:11 Uhr20.02.2024 - 15:07 Uhr

Lagerung von Gewürzen: Diverse bunte Gewürze ganz und gemahlen in allerlei Schalen. Daneben liegt Ingwer und zwei Holzlöffel.

Lagerung von Gewürzen: Mit diesen Tricks behalten sie ihren Geschmack über Jahre

von Nele 19.02.2024 - 20:37 Uhr19.02.2024 - 15:06 Uhr

Einige frische Möhren mit Grün.

Die richtige Lagerung von Möhren: So bleiben sie länger frisch

von Kai Kopireit 18.02.2024 - 20:43 Uhr16.02.2024 - 16:25 Uhr

Grüne Bohnen werden nach dem Blanchieren aus dem kochenden Wasser genommen.

Blanchieren: Hier ist alles, was du über die gesunde Garmethode wissen musst

von Nele 16.02.2024 - 20:41 Uhr5.04.2024 - 16:14 Uhr

Kartoffeln, die ein Lebensmittel sind, das kein Licht verträgt, in einem umgekippten Sack.

Diese 3 Lebensmittel musst du unbedingt vor Licht schützen

von Franziska 15.02.2024 - 20:36 Uhr15.02.2024 - 14:08 Uhr