ratgeber Archives - Seite 3 von 10 - Leckerschmecker

Backmischung aufpeppen: Backutensilien wie Mehl, Butter, Zucker und Eier sowie Rührstäbe eines Handmixers. Nahaufnahme.

Backen, Kuchen, Leckerwissen

Mit diesen einfachen Tricks kannst du jede Backmischung aufpeppen

von Franziska 3.07.2024 - 17:15 Uhr3.07.2024 - 17:15 Uhr

Wer zu faul ist zum Backen, aber einem Fertigkuchen trotzdem das gewisse Etwas verleihen möchte, kann mit unseren Tipps jede Backmischung aufpeppen.

Bunte Äpfel verschiedener Sorten auf einem Holzuntergrund.

Das sind die besten Apfelsorten für Apfelkuchen

von Kai Kopireit 3.07.2024 - 14:13 Uhr3.07.2024 - 14:13 Uhr

Erdbeeren mit Natron waschen: Erdbeeren werden in zwei Händen unter Wasserhahn gehalten.

Darum solltest du deine Erdbeeren mit Natron waschen

von Kai Kopireit 28.06.2024 - 17:13 Uhr28.06.2024 - 17:13 Uhr

Risse im Käsekuchen veremeiden: ein Käsekuchen, aus dem ein Stück herausgeschnitten wurde.

Kuchen, Leckerwissen

Mit diesen Tipps vermeidest du Risse im Käsekuchen

von Kai Kopireit 28.06.2024 - 14:19 Uhr28.06.2024 - 10:23 Uhr

Jeden Tag Nudeln essen: eine blonde Frau wickelt mit einer Gabel Spaghetti in Tomatensoße mit Parmesan auf einem weißen Teller auf, daneben ein Glas Multivitamin-Saft, man sieht nur ihren Oberkörper, nicht ihr Gesicht.

Leckerwissen, Nudeln

Das passiert, wenn du jeden Tag Nudeln isst

von Kai Kopireit 28.06.2024 - 08:12 Uhr28.06.2024 - 08:12 Uhr

Nudeln pro Person: drei verschiedene Nudelsorten auf Holzlöffeln in der Draufsicht.

Leckerwissen, Nudeln

Weniger ist manchmal mehr: Wie viele Nudeln braucht man pro Person?

von Anke 28.06.2024 - 08:09 Uhr28.06.2024 - 08:09 Uhr

Melone schneiden: mehrere Melonenstücke auf einem Brett.

Melone schneiden: einfache Techniken und kreative Ideen

von Kai Kopireit 27.06.2024 - 17:31 Uhr27.06.2024 - 14:51 Uhr

Marmelade einfrieren: ein Glas Erdbeermarmelade mit einem Löffel darin. Im Hintergrund Brötchen mit Marmelade darauf.

Marmelade einfrieren: Konserviere deine liebsten Fruchtaufstriche

von Anke 25.06.2024 - 08:32 Uhr24.06.2024 - 16:29 Uhr

Drei Gläser stehen nebeneinander: Bulgur, Couscous und Quinoa. Doch was ist der Unterschied zwischen Bulgur und Couscous?

Bulgur oder Couscous? Das sind die Unterschiede der Superfood-Stars

von Kai Kopireit 25.06.2024 - 08:14 Uhr25.06.2024 - 08:14 Uhr

Wie bleibt Erdbeermarmekade rot: Erdbeermarmelade im Glas in der Draufsicht. Daneben frische Erdbeeren.

Frühstück, Leckerwissen

8 einfache Tricks: So bleibt Erdbeermarmelade schön rot

von Kai Kopireit 23.06.2024 - 08:12 Uhr20.06.2024 - 15:29 Uhr

Warum ist Vollkornmehl gesund? Eine Portion Vollkornmehl zwischen mehreren Getreideähren.

Backen, Leckerwissen

Warum ist Vollkornmehl gesund? Hier erfährst du die Antwort!

von Nele 21.06.2024 - 20:45 Uhr20.06.2024 - 15:23 Uhr

Ein Blechkuchen mit Kirschen.

Backen, Kuchen, Leckerwissen

Mit diesen 6 Tipps backst du den perfekten Blechkuchen

von Kai Kopireit 21.06.2024 - 09:37 Uhr21.06.2024 - 09:37 Uhr

Tipps für Käsekuchen: Ein Stück Quarkkuchen mit Sahne auf einem Teller.

Backen, Kuchen, Leckerwissen

Tipps für Käsekuchen: Worauf du beim Backen achten solltest

von Kai Kopireit 20.06.2024 - 17:19 Uhr20.06.2024 - 16:01 Uhr

Öl von getrockneten Tomaten verwenden: Getrocknete Tomaten in Olivenöl in einem Glas.

Gegen Lebensmittelverschwendung: So verwendest du Öl von getrockneten Tomaten

von Nele 18.06.2024 - 19:52 Uhr18.06.2024 - 15:13 Uhr

Rezept für Wiener Schnitzel: ein Wiener Schnitzel mit Kalb auf einem Teller, das angeschnitten wird.

Fleisch, Leckerlernen, Unsere Favoriten

Rezept für Wiener Schnitzel mit Kalb: So gelingt das österreichische Original

von Franziska 18.06.2024 - 12:07 Uhr18.06.2024 - 11:40 Uhr

Ei Zubereitung: zwei aufgeschlagene, gekochte Eier.

Eier, Frühstück, Leckerwissen, Vegetarisch & Vegan

Mit diesen praktischen Tipps werden Rührei, Spiegelei und Co. perfekt

von Redaktion Leckerschmecker 18.06.2024 - 08:27 Uhr18.06.2024 - 08:27 Uhr

Schnitzel selbst machen: ein paniertes Schnitzel auf einem Teller, daneben Messer und Gabel.

Fleisch, Leckerlernen

Mit diesen Profi-Tipps kannst du die besten Schnitzel selbst machen

von Nele 16.06.2024 - 19:19 Uhr18.06.2024 - 09:00 Uhr

Rahmprodukte im Vergleich: süße Schlagsahne in einer Schüssel aufgeschlagen, daneben ein Rührbesen und ein Backspatel.

Schmand, Sahne oder Sauerrahm? Das sind die Unterschiede

von Kai Kopireit 16.06.2024 - 10:04 Uhr16.06.2024 - 10:04 Uhr

Zucker auf einem Tisch mit einem kleinen Stoppschild.

Das passiert, wenn du keinen Zucker mehr isst

von Nina 12.06.2024 - 20:40 Uhr12.06.2024 - 14:19 Uhr

Rohes Hackfleisch aufbewahren: Eine Hand legt einen Beutel Hackfleisch in den Kühlschrank.

So solltest du rohes Hackfleisch aufbewahren, damit es so frisch wie möglich bleibt

von Nele 11.06.2024 - 20:41 Uhr11.06.2024 - 16:21 Uhr

Was zu einem Grillabend dazu gehört: ein Grill mit Spießen im Vordergrund. Dahinter Beialgen und Menschen.

BBQ, Grillen, Leckerwissen

Was gehört alles zu einem gelungenen Grillabend dazu?

von Kai Kopireit 6.06.2024 - 20:39 Uhr6.06.2024 - 16:27 Uhr

Ein Hefeteig in einer Schüssel, der über Nacht gehen gelassen wurde. Ein Nudelholz liegt dahinter.

Hefeteig über Nacht gehen lassen: Tipps für selbst gebackenes Brot

von Kai Kopireit 6.06.2024 - 16:48 Uhr6.06.2024 - 16:48 Uhr

Ein Grill mit Holzkohle auf Rasen, der brennt.

BBQ, BBQ & Burger, Grillen, Leckerwissen

Ein Hoch auf die Glut: Wie grillt man am besten mit Holzkohle?

von Kai Kopireit 3.06.2024 - 20:39 Uhr3.06.2024 - 16:08 Uhr

Erdbeeren werden in Salzwasser gewaschen.

Erdbeeren in Salzwasser waschen – darum raten Experten davon ab

von Franziska 2.06.2024 - 17:30 Uhr2.06.2024 - 17:30 Uhr

Erdbeeren lagern: Zwei Holzkörbchen voller frischer Erdbeeren.

Erdbeeren: So erkennst du reife Früchte und lagerst sie am besten

von Kai Kopireit 2.06.2024 - 17:29 Uhr2.06.2024 - 17:29 Uhr

Himbeeren lagern: Eine Schale Himbeeren auf einem Holztisch. Drum herum sind Himbeerblätter drapiert.

Himbeeren lagern: Mit unseren Tipps bleiben sie frisch und saftig!

von Nele 31.05.2024 - 19:51 Uhr31.05.2024 - 15:05 Uhr