Sauerkraut Archives - Leckerschmecker

Ein Stück Weisskraut-Kartoffel-Strudel mit einer Portion Sour Cream auf einem Teller. Im Hintergrund kann man den restlichen, schneckenförmigen Strudel erkennen. In der Mitte des Strudels ist eine Schüssel mit Sour Cream platziert.

Der ultimative Strudelgenuss: So hast du Weisskraut noch nie gegessen

Mit diesem Weisskraut-Kartoffel-Strudel rollt etwas besonders Leckeres auf uns zu. Hier gibt’s das Rezept!

Weisskraut-Fenchelsalat mit Weisskraut-Brotchen mit Mildessa.

Kraut mal anders: So lecker schmeckt das fermentierte Gemüse als Brötchen und Salat

Eine Schüssel Korhelyleves, ungarische Sauerkrautsuppe mit Chorizo, bestreut mit Petersilie. Drumherum Chorizo, ein Löffel, eine Serviette und Petersilie.

Suppen & Eintöpfe

Lumpensuppe: So schmeckt die ungarische Suppe mit Sauerkraut

von Franziska 7.04.2025 - 09:23 Uhr23.04.2025 - 15:55 Uhr

Sauerkraut-Gulasch in einer gusseisernen Pfanne, garniert mit Petersilie.

Unsere Favoriten

Sauerkraut-Gulasch: deftig und perfekt für gemütliche Abende

von Nele 2.04.2025 - 20:12 Uhr23.04.2025 - 15:55 Uhr

Sauerkraut-Nudelauflauf in einer Auflaufform.

Aufläufe, Ofengerichte, Vegetarisch

Dieser Nudelauflauf mit Sauerkraut hat es in sich

von Nele 2.04.2025 - 16:47 Uhr20.05.2025 - 16:43 Uhr

Drei Sauerkrautpuffer liegen auf einem Teller. Daneben ein Schälchen mit Dip und ein Klecks liegt daneben.

Diese Sauerkrautpuffer mit Schmand musst du unbedingt probieren

von Vanessa 28.03.2025 - 08:42 Uhr16.05.2025 - 13:56 Uhr

Ein Teller Krautspätzle mit Apfelmus, bestreut mit Petersilie.

Kombiniere Spätzle mit Sauerkraut und Apfelmus und lass es dir schmecken

von Franziska 28.03.2025 - 08:04 Uhr23.04.2025 - 16:16 Uhr

Sauerkraut-Kartoffel-Topf, Kartoffeln daneben

Unsere Favoriten

Sauerkraut-Kartoffel-Topf: rustikales One-Pot-Gericht

von Judith 22.03.2025 - 06:07 Uhr16.05.2025 - 13:20 Uhr

Eine Portion Szegediner Gulasch mit Kartoffeln auf einem weißen Teller. Im Hintergrund stehen eine Schüssel mit Kartoffeln und eine mit Salat.

Unsere Favoriten

Ungarisches Szegediner Gulasch: deftiges Wohlfühlgericht

von Anke 11.03.2025 - 16:17 Uhr23.04.2025 - 15:58 Uhr

Sauerkraut-Schupfnudelpfanne mit Schmand in einer Pfanne.

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Sauerkraut-Schupfnudelpfanne: cremig durch extra viel Schmand

von Nele 8.03.2025 - 16:00 Uhr21.05.2025 - 13:11 Uhr

Eine gusseiserne Pfanne, darin Sauerkraut-Auflauf mit Hackfleisch, Tomatensoße und Schmand, mit Käse überbacken.

Aufläufe, Ofengerichte

Sauerkraut-Auflauf mit Hackfleisch, Schmand und Käse

von Franziska5.03.2025 - 14:09 Uhr21.05.2025 - 11:37 Uhr

Topf mit polnischer Sauerkrautsuppe

Suppen & Eintöpfe

Kapuśniak: Diese polnische Sauerkrautsuppe musst du probieren

von Judith 5.03.2025 - 09:56 Uhr25.04.2025 - 14:57 Uhr

Eine Schüssel cremige Sauerkrautsuppe mit Würstchen und Petersilie.

Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Die cremige Sauerkrautsuppe ist perfekt an kalten Tagen

von Anke 28.02.2025 - 13:53 Uhr28.02.2025 - 13:53 Uhr

Sauerkraut fermentieren: Sauerkraut in einer dunklen Schüssel

Unsere Favoriten, Vegetarisch

Sauerkraut fermentieren: Rezept vom Profi

von Nele 27.02.2025 - 15:46 Uhr27.02.2025 - 15:46 Uhr

Eine Schüssel voll Karnevalssuppe, die unter anderem Gulasch, Karotten, Kartoffeln, Sauerkraut und Kidneybohnen enthält. Sie ist mit einem Klecks Creme fraiche getoppt und mit frischen gehackten Kräutern garniert. Hinter der Schüssel ist eine weitere Schüssel mit Karnevalssuppe zu sehen. Links daneben liegen zwei Scheiben Weißbrot.

Suppen & Eintöpfe

Dein Suppenhöhepunkt für die fünfte Jahreszeit

von Olivia 27.02.2025 - 11:33 Uhr25.04.2025 - 14:57 Uhr

Flammkuchen-Schupfnudeln, serviert in einer Pfanne. Diese steht auf einer Serviette.

Pizzen & Flammkuchen, Schnelle Rezepte

Flammkuchen-Schupfnudeln mit Sauerkraut: Bayern trifft Elsass

von Vanessa 25.02.2025 - 12:54 Uhr25.04.2025 - 15:40 Uhr

Eine Schüssel Sauerkrautsuppe mit Petersilie garniert.

Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Omas Sauerkrautsuppe schmeckt heute noch so gut wie damals

von Franziska25.02.2025 - 12:50 Uhr26.02.2025 - 11:57 Uhr

Ein aufgeschnittener Sauerkraut-Strudel auf einem Backpapier und eine Schale Sauerkraut daneben.

Gefüllter Sauerkraut-Strudel mit Blätterteig: Ofengericht zum Verlieben

von Judith 19.02.2025 - 18:48 Uhr26.02.2025 - 12:02 Uhr

Sauerkraut-Apfel-Salat mit Karotte und Walnüssen in einer Schüssel, im Hintergrund einige Zutaten.

Beilagen, Salate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegan, Vorspeisen

Dieser Salat mit Sauerkraut und Apfel ist unser Highlight im Winter

von Franziska18.02.2025 - 10:41 Uhr2.06.2025 - 15:59 Uhr

Sauerkraut-Lasagne in Auflaufform, darauf ein Holzlöffel, drumherum Tomaten und Käse, Draufsicht.

Aufläufe, Ofengerichte, Unsere Favoriten

Diese Sauerkraut-Lasagne mit Hack und Schmand macht satt und glücklich

von Franziska10.02.2025 - 11:02 Uhr21.05.2025 - 11:38 Uhr

Ein Teller Gebratene Gnocchi mit Sauerkraut und Speck, Nahaufnahme.

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte

Aus der Pfanne: gebratene Gnocchi mit Sauerkraut und Speck

von Franziska2.11.2024 - 08:40 Uhr21.05.2025 - 13:11 Uhr

Bratwurst-Sauerkraut-Quiche in weißer Quicheform, bestreut mit Kräutern.

Backen, Unsere Favoriten

Hast du schon einmal eine Quiche mit Bratwurst und Sauerkraut gebacken?

von Franziska24.09.2024 - 16:16 Uhr24.04.2025 - 15:18 Uhr

Oktoberfest-Lasagne

Aufläufe, Ofengerichte

Leckere Oktoberfest-Lasagne mit Nürnberger Würstchen

von Jana Malucha 20.09.2024 - 13:01 Uhr21.05.2025 - 11:40 Uhr

Reuben Sandwich auf einem Brett

Sandwiches & Wraps, Schnelle Rezepte

Reuben Sandwich: So gut schmeckt der Klassiker aus New York

von Judith 5.09.2024 - 16:57 Uhr24.06.2025 - 15:19 Uhr

Ein Teller Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck, im Hintergrund eine Schüssel Sauerkraut sowie Salz- und Pfefferstreuer.

Schnelle Rezepte

Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck: Koche diesen süddeutschen Klassiker

von Franziska 21.07.2024 - 18:23 Uhr23.04.2025 - 16:12 Uhr