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Woran erkennt man frischen Spargel: frischer grüner und weißer Spragel.

Woran erkennst du frischen Spargel? Wir haben die besten Tipps

von Kai Kopireit 28.04.2025 - 14:45 Uhr28.04.2025 - 14:45 Uhr

Woran erkennt man frischen Spargel? Entdecke die besten Tipps zum Spargelkauf für ein ultimatives Geschmackserlebnis. Hier erfährst du alles, was du wissen musst!

Spargel-Lauch-Auflauf in einer weißen Auflaufform.

Aufläufe, Ofengerichte, Vegetarisch

Spargel-Lauch-Auflauf: cremiger Ofengenuss zur Spargelzeit

von Nele 28.04.2025 - 12:02 Uhr21.05.2025 - 11:36 Uhr

vegane Spargelcremesuppe in einer Schüssel, garniert mit Spargelspitzen und Crôutons. Daneben Toastbrotscheiben und Spargelstangen.

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegan

Ein Muss für Spargelfans: Koche eine vegane Spargelcremesuppe

von Franziska 27.04.2025 - 19:23 Uhr9.05.2025 - 08:32 Uhr

Eine Spargelpizza mit Ziegenkäse und Schwarzwälder Schinken, die auf einem Holzbrett liegt. Rings um liegen grüne Spargelstangen, eine Zwiebel, eine Knoblauchknolle, eine Schale mit Chiliflocken und frischer Rucola.

Pizzen & Flammkuchen, Schnelle Rezepte

Die etwas andere Pizza: Spargel, Ziegenkäse und Schwarzwälder Schinken

von Olivia 27.04.2025 - 17:16 Uhr21.05.2025 - 13:27 Uhr

Spargel kochen: ein Mann wäscht weißen Spargel über der Spüle.

Angebote, Leckerleben

Spargelzeit: Diese 3 Küchengadgets musst du haben

von Nele 27.04.2025 - 10:27 Uhr25.04.2025 - 14:37 Uhr

Asiatische Spargel-Hähnchen-Pfanne, daneben liegen Stangen grüner Spargel und einige Flaschen mit Soja- und Austernsoße

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte

Spargel-Hähnchen-Pfanne: schnelles Pfannengericht auf asiatische Art

von Nele 27.04.2025 - 09:29 Uhr21.05.2025 - 13:10 Uhr

Ein Glas mit Spargel-Smoothie steht auf einer Schieferplatte auf einem Holzbrett. Um das Glas herum liegt ein wenig Rucola. Im Hintergrund sieht man grüne Spargelstangen, Kiwis und einen grünen Apfel. Zwei grüne Spargelstangen sind als Garnitur ins Glas gelegt.

Frühstück, Getränke

Mit diesem grünen Smoothie startest du energiegeladen in den Tag

von Dominique 27.04.2025 - 08:40 Uhr25.04.2025 - 14:44 Uhr

Knoblauch-Zitronen-Spargel aus dem Ofen mit einem Stück Lachsfilet auf einem Teller. Daneben frischer Spargel und eine Schale weißer Dip.

Beilagen, Ofengerichte, Schnelle Rezepte, Vegan

Probiere im Ofen gebackenen Spargel mit Knoblauch-Zitronen-Marinade

von Franziska 26.04.2025 - 20:42 Uhr21.05.2025 - 11:36 Uhr

Ein Teller mit Nudeln mit Spargel und Erbsen und Pancetta.

Schnelle Rezepte

Dieses Nudelgericht sorgt für Farbe auf deinem Teller

von Nele 26.04.2025 - 18:06 Uhr25.04.2025 - 07:46 Uhr

Eine große Schüssel voll Spargelsalat mit Kichererbsen und Cranberrys, der außerdem Walnüsse, Rucola und Feta enthält. Neben dem Salat steht ein kleines Gefäß mit Öl, im Hintergrund kann man grünen Spargel auf einem Holzbrett erkennen und es liegen zwei einzelne Walnüsse herum.

Salate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Frühlingshafter Genuss: Spargelsalat mit Kichererbsen und Cranberrys

von Olivia 26.04.2025 - 12:06 Uhr25.04.2025 - 08:32 Uhr

Ein Teller mit einem überbackenen Spargel-Toast mit Schinken und Käse. Der Teller ist auf einem Stofftuch platziert.

Frühstück, Schnelle Rezepte

Willkommen im Schlemmerhimmel: überbackener Spargel-Toast mit Schinken und Käse

von Olivia 26.04.2025 - 07:42 Uhr19.05.2025 - 16:05 Uhr

Blätterteigtarte mit Spargel und Parmesan auf einem dekorierten Tisch.

Tartes & Quiches, Vegetarisch

Blätterteigtarte mit Spargel und Parmesan: einfache Rezept-Idee

von Ann-Katrin 25.04.2025 - 16:12 Uhr25.04.2025 - 16:12 Uhr

Spargel-Grillspieße auf einem Teller.

Grillen, Unsere Favoriten

Spargel-Grillspieße mit Brotsalat und Chutney: Grillgenuss im Frühling

von Redaktion Leckerschmecker 25.04.2025 - 13:11 Uhr30.04.2025 - 11:37 Uhr

Ein Teller mit einem Spargel-Toast mit pochiertem Ei, der mit frischen Schnittlauchröllchen und etwas geriebenem Parmesan garniert ist. Der Teller steht auf einer grauen Arbeitsfläche.

Frühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Herzhafter Kickstart: Spargel und Ei auf Toast

von Olivia 25.04.2025 - 07:30 Uhr21.05.2025 - 13:33 Uhr

Eine runde, angeschnittene vegane Spargelquiche, aus der ein Stück herausgenommen wird, auf einem Stück Backpapier.

Backen, Ofengerichte, Tartes & Quiches, Vegan

Hast du schon einmal eine vegane Spargelquiche gegessen?

von Franziska 24.04.2025 - 18:03 Uhr21.05.2025 - 11:36 Uhr

Weiße Spargel-Quiche aus Spargelresten in einer Quicheform.

Tartes & Quiches, Vegetarisch

Spargel übrig? Diese Quiche ist perfekt dafür

von Nele 24.04.2025 - 17:39 Uhr24.04.2025 - 17:40 Uhr

Weißer Teller mit aufgeschnittenem Spargelstrudel.

Blätterteig-Spargelstrudel mit Schmand und Käse aus dem Ofen

von Judith 24.04.2025 - 16:23 Uhr24.04.2025 - 16:23 Uhr

Ein Teller Spaghetti mit Spargelpesto, daneben eine Schale Pesto. Oben am Bildrand liegt ein Stück Parmesan.

Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Spargelpesto: Hier kommt deine neue Lieblingssoße!

von Nele 24.04.2025 - 16:23 Uhr24.04.2025 - 16:23 Uhr

zwei Auflaufformen mit Spargel-Feta-Auflauf mit Kartoffeln und Tomaten.

Aufläufe, Vegetarisch

Spargel-Feta-Auflauf mit Kartoffeln: frühlingshafte Küche

von Franziska 24.04.2025 - 16:22 Uhr24.04.2025 - 16:22 Uhr

Spargel-Rührei in einem weißen, tiefen Teller. Daneben liegen weitere grüne Spargelstangen.

Frühstück, Vegetarisch

Spargel-Rührei für ein knackig-frisches Frühstück

von Nele 24.04.2025 - 16:21 Uhr25.04.2025 - 14:51 Uhr

Eine Ofenform mit Brotauflauf mit Spargel und Käse.

Aufläufe, Ofengerichte, Vegetarisch

Brotauflauf mit Spargel und Käse: herzhafte Mahlzeit aus dem Ofen

von Ann-Katrin 24.04.2025 - 16:20 Uhr21.05.2025 - 11:36 Uhr

Auflaufform mit Spargel-Auflauf mit Lachs und Kartoffeln.

Spargel-Auflauf mit Lachs und Kartoffeln: neues Lieblingsrezept

von Judith 24.04.2025 - 16:19 Uhr24.04.2025 - 16:19 Uhr

Gegrillter Spargel auf dem Grill.

Grillen, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

So essen wir Spargel am liebsten

von Kai Kopireit 24.04.2025 - 13:57 Uhr30.04.2025 - 11:37 Uhr

Eine Spargel-Hackbällchen-Pfanne mit Rahmsoße. Um die Pfanne herum liegen Zutaten wie frischer grüner Spargel, Zitronen, Frühlingszwiebeln und Ölgefäße herum. Die Pfanne steht auf einem Holzbrett.

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte

Ein neuer Favorit: Spargel-Hackbällchen-Pfanne mit Rahmsoße

von Olivia 23.04.2025 - 18:04 Uhr21.05.2025 - 13:10 Uhr

Grüne Spargelsuppe in einer weißen Schale, serviert mit Brot. Auf der Suppe liegen zwei Köpfe von grünem Spargel.

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Grüne Spargel-Cremesuppe: Frühlingsgruß aus der Küche

von Nele 23.04.2025 - 17:17 Uhr24.04.2025 - 16:43 Uhr