vegetarisch Archives - Leckerschmecker

Eine Schüssel Kartoffelsuppe mit Ei, garniert mit Petersilie. Im Hintergrund unscharf einige Kartoffeln.

Eier, Kartoffeln, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Hast du schon unsere Kartoffelsuppe mit Ei probiert?

von Franziska 27.01.2025 - 07:34 Uhr27.01.2025 - 07:35 Uhr

Wir verpassen traditionellen Gerichten gern ein Update und kochen deshalb eine Kartoffelsuppe mit Ei. Probiere dieses Rezept unbedingt aus!

Fünf Zucchini-Dill-Bratlinge liegen auf einem dunklen Teller. Sie sind mit frischem Dill dekoriert. Auf dem Teller steht außerdem eine Schale mit Joghurt-Dill-Dip, im Hintergrund liegen geraspelte Möhrenstreifen.

Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Zucchini-Dill-Bratlinge mit cremigem Dip: knusprige Köstlichkeiten

von Dominique 27.01.2025 - 07:34 Uhr27.01.2025 - 07:35 Uhr

Ein Stück Pilzlasagne mit Lauch und Tomatensoße auf einem Teller, im Hintergrund unscharf einige Zutaten.

Lasagnen, Vegetarisch & Vegan

Pilzlasagne mit Lauch: einfache Alternative zum Klassiker mit Fleisch

von Franziska 26.01.2025 - 18:17 Uhr24.01.2025 - 15:58 Uhr

Drei Kirsch-Vanilletaschen liegen auf einem weißen Teller. Die mittlere Tasche ist in der Mitte aufgeschnitten. Zwei von ihnen sind mit einer leichten Schokoglasur überzogen. Auf dem Teller liegen noch vier weitere Kirschen.

Backen, Gebäck, Vegetarisch & Vegan

Köstlich knusprige Kirsch-Vanilletaschen: super leicht selbst gebacken

von Dominique 26.01.2025 - 16:10 Uhr26.01.2025 - 16:11 Uhr

Zucchinibooteboote mit Quinoa und Feta liegen auf einem dunkelbraunen Holztablett. Sie sind neben dem Quinoa auch mit frischen Tomaten, Spinat und dem Zucchinifleisch gefüllt. Auf ihnen liegen ein paar Basilikumblätter. Im Hintergrund sieht man weitere Basilikumblätter sowie hinten links eine Schale Wasser und hinten rechts noch eine Tomate.

Vegetarisch & Vegan

Zucchiniboote mit Quinoa und Feta: so lecker kann gesund sein

von Dominique 26.01.2025 - 07:22 Uhr26.01.2025 - 07:23 Uhr

Ein herausgetrenntes Stück Quinoa-Gemüseauflauf steht auf einem grauen Teller. In dem Auflauf sind Tomaten, Spinat, Lauch, gelbe Paprika und Quinoa verarbeitet.

Aufläufe, Käse, Vegetarisch & Vegan

Dieser Quinoa-Gemüseauflauf ist ein kunterbunter Traum

von Dominique 26.01.2025 - 07:22 Uhr26.01.2025 - 07:23 Uhr

Teller mit zwei Hälften einer Ofenkartoffel mit Champignon-Spinat-Füllung

Tolle Knolle: Ofenkartoffel mit Champignon-Spinat-Füllung

von Judith 25.01.2025 - 18:09 Uhr25.01.2025 - 18:10 Uhr

Herzhafte Haferfluckenmuffins mit Kräutern und schwarzen Olivenringen stehen auf einem schwarzen Gitter angerichtet. Im Hintergrund liegen ein paar frische Basilikumblätter.

Backen, Cupcakes & Muffins, Frühstück, Vegetarisch & Vegan

Herzhafte Haferflockenmuffins für einen perfekten Start in den Tag

von Dominique 24.01.2025 - 17:28 Uhr24.01.2025 - 17:29 Uhr

Paprika-Kartoffel-Topf, serviert in einer Pfanne. Ein Löffel steckt im Essen, eine Scheibe Brot liegt daneben.

Kartoffeln, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Unser Paprika-Kartoffel-Topf ist ideal fürs Familienessen

von Vanessa 24.01.2025 - 14:54 Uhr24.01.2025 - 14:54 Uhr

Pfanne mit Fasolakia

Klassiker, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Fasolakia: Probiere den griechisch-mediterranen Bohnen-Eintopf

von Judith 24.01.2025 - 09:35 Uhr24.01.2025 - 09:36 Uhr

Pfanne mit Gnocchi in Tomatensahnesoße mit Burrata, Brett mit Gnocchi und Tomaten daneben.

Käse, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Gemütliches Wohlfühlgericht: Gnocchi in Tomatensahnesoße

von Judith 21.01.2025 - 11:44 Uhr21.01.2025 - 11:44 Uhr

Eierfrikassee, graniert mit Petersilie, auf einem tiefen Teller.

Eier, Klassiker, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Eierfrikassee nach DDR-Rezept

von Nele 20.01.2025 - 18:18 Uhr20.01.2025 - 18:19 Uhr

Backen, Kartoffeln, Käse, Klassiker, Unsere Favoriten

Kartoffelauflauf mit Frischkäse aus nur 3 Zutaten: So leicht ist Kochen

von Judith 20.01.2025 - 16:22 Uhr20.01.2025 - 16:22 Uhr

Schüssel mit Karotten-Mascarpone-Suppe

Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Karotten-Mascarpone-Suppe: wärmend und wohltuend

von Judith 20.01.2025 - 14:17 Uhr20.01.2025 - 14:17 Uhr

Teller mit Haferflocken-Muffins mit Blaubeeren auf hellem Untergrund

Backen, Cupcakes & Muffins, Frühstück, Gebäck

Haferflocken-Muffins mit Blaubeeren: feine Frühstücksidee

von Judith 20.01.2025 - 10:54 Uhr20.01.2025 - 10:54 Uhr

Frittierter Rosenkohl auf einem Stück Backpapier, serviert mit einem Joghurt-Dip.

Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Frittierter Rosenkohl: lecker als Snack oder Beilage

von Nele 19.01.2025 - 15:37 Uhr19.01.2025 - 15:38 Uhr

Lauch-Birnen-Auflauf in einer weißen Form mit einem Rosmarinzweig. Rechts daneben liegt ein weißes Tuch mit einem weiteren Rosmarinzweig. Im Hintergrund liegen 2 Knoblauchknollen.

Aufläufe, Kartoffeln, Vegetarisch & Vegan

Lauch-Birnen-Auflauf: eine traumhafte herzhaft-süße Mischung

von Dominique 18.01.2025 - 13:26 Uhr18.01.2025 - 13:27 Uhr

Form mit Nudelauflauf mit Blumenkohl auf einem Tisch

Aufläufe, Nudeln, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Braucht nur 15 Minuten im Ofen: blitzschneller Nudelauflauf mit Blumenkohl

von Judith 15.01.2025 - 15:16 Uhr15.01.2025 - 15:17 Uhr

Buffalo-Blumenkohl-Bites aus dem Airfryer

Klassiker, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Buffalo-Blumenkohl-Bites aus dem Airfryer: scharfe Snack-Idee

von Judith 13.01.2025 - 16:08 Uhr13.01.2025 - 16:09 Uhr

Ein großer Teller mit einer Schale Avocado-Cashew-Aufstrich, einer Scheibe Brot mit Aufstrich und einem Messer. Im Hintergrund liegt ein Vollkornbrötchen.

Frühstück, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Dieser cremige Avocado-Cashew-Aufstrich verfeinert jedes Frühstück

von Anke 13.01.2025 - 14:32 Uhr13.01.2025 - 14:32 Uhr

Nudel-Grünkohlauflauf mit Panko-Bröseln.

Aufläufe, Nudeln, Vegetarisch & Vegan

Nudel-Grünkohlauflauf: winterliches Wohlfühlgericht

von Judith 12.01.2025 - 18:07 Uhr10.01.2025 - 16:13 Uhr

Pfanne mit Nudeln mit Spinat und Walnüssen

Nudeln, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Schnelle Nudeln mit Spinat und Walnüssen: einfach lecker

von Judith 10.01.2025 - 12:47 Uhr10.01.2025 - 12:48 Uhr

Draufsicht auf einen weißen Teller mit einer Portion vegetarischem Ceasar Salad mit gerösteten Kichererbsen und Parmesanflocken. Der Teller steht auf einem Holztisch auf einer hellbraunen rustikalen Stoffserviette. Daneben liegen zwei Gabeln.

Klassiker, Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Vegetarischer Ceasar Salad mit gerösteten Kichererbsen: Salat-Klassiker mal anders

von Olivia 8.01.2025 - 07:35 Uhr8.01.2025 - 07:36 Uhr

Eine Schüssel Rote-Bete-Cremesuppe mit Feta und Dill.

Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Farbklecks auf dem Mittagstisch: So lecker ist Rote-Bete-Cremesuppe

von Nele 6.01.2025 - 07:34 Uhr6.01.2025 - 07:35 Uhr

Mexikanische Reispfanne, serviert in einer gusseisernen Form.

Reis, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Diese mexikanische Reispfanne ist in 30 Minuten fertig

von Vanessa 6.01.2025 - 06:12 Uhr6.01.2025 - 06:13 Uhr