Zucchini Archives - Leckerschmecker

Zucchini-Tomaten-Reis, serviert in einer Pfanne.

Beilagen, Pfannengerichte, Vegetarisch

Einfach, aromatisch und immer lecker: Zucchini-Tomaten-Reis

von Vanessa 23.07.2025 - 11:39 Uhr22.07.2025 - 13:14 Uhr

Ein Gericht, das so einfach wie genial ist: Zucchini-Tomaten-Reis begeistert mit frischen Zutaten, mediterranem Flair und Wohlfühl-Faktor.

Salate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Nudelsalat mit gebratener Zucchini und Feta ist lecker und schnell gemacht

von Anke 23.07.2025 - 10:21 Uhr22.07.2025 - 13:04 Uhr

Ein Teller Zitronen-Pasta mit Zucchini und Minze.

Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Leichte Sommerküche: Zitronen-Pasta mit Zucchini und Minze

von Anke 22.07.2025 - 14:03 Uhr22.07.2025 - 14:03 Uhr

Eine Zucchini-Scarpaccia auf einem Tisch.

Zucchini-Scarpaccia: ein knuspriges Gericht mit wenigen Zutaten aus Italien

von Ann-Katrin 22.07.2025 - 13:35 Uhr22.07.2025 - 13:36 Uhr

Schale mit Zucchini-Tzatziki, Zucchini und Zitrone daneben

Dips

Zucchini-Tzatziki: Der Dip für dein nächstes BBQ

von Judith 22.07.2025 - 13:35 Uhr22.07.2025 - 13:36 Uhr

Zucchini-Lachs-Pfanne auf einem Tisch

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte

Zucchini-Lachs-Pfanne: Abendessen mit dem gewissen Etwas

von Judith 22.07.2025 - 12:09 Uhr22.07.2025 - 10:03 Uhr

Zucchini-Lasagne in Auflaufform

Aufläufe, Ofengerichte

Zu viele Zucchini im Garten? Mach eine Zucchini-Hackfleisch-Lasagne daraus

von Judith 22.07.2025 - 10:14 Uhr22.07.2025 - 10:14 Uhr

Teller mit Nudeln in Zucchini-Feta-Soße

Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Nudeln in Zucchini-Feta-Soße: leichte Sommerküche

von Judith 22.07.2025 - 09:29 Uhr22.07.2025 - 09:30 Uhr

Eine Schale mit Zucchini Baba Ganoush, das mit gerösteten Pinienkernen, etwas Olivenöl und frischer Minze garniert ist. Ringsum liegt Fladenbrot, frische Minze und Zitronen verteilt.

Aufstriche, Dips, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Dieser orientalische Dip steckt voller Sommeraromen

von Olivia 22.07.2025 - 09:29 Uhr22.07.2025 - 09:30 Uhr

Mehrere Zucchini Brownies liegen auf einem Holzbrett. Sie sind angeschnitten und geben den Blick auf das Innere frei.

Zauber dir saftige Brownies – aus Zucchini

von Dominique 22.07.2025 - 07:24 Uhr22.07.2025 - 07:25 Uhr

Teller mit einem Tomaten-Zucchini-Curry, Schale mit gekochtem Reis und Fladenbrot daneben

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte, Vegan

Dieses Tomaten-Zucchini-Curry überrascht mit indischen Aromen

von Judith 22.07.2025 - 06:15 Uhr22.07.2025 - 06:16 Uhr

Eine Gnocchi-Zucchini-Pfanne auf einem weißen Küchentuch. Im Hintergrund sieht man noch einige Zitronen liegen. Die Pfanne ist umringt von einigen frischen Rosmarin-Zweigen.

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Diese Gnocchi-Zucchini-Pfanne macht dich im Handumdrehen glücklich

von Dominique 21.07.2025 - 20:05 Uhr21.07.2025 - 20:06 Uhr

Gegrillte Zucchini mit Burrata und Pesto auf einem Teller mit hohem Rand.

Beilagen, Vegetarisch

So hast du Zucchini noch nie gegessen

von Nele 21.07.2025 - 16:01 Uhr21.07.2025 - 16:02 Uhr

Eine Auflaufform mit Zucchini-Schiffchen mit Ricotta-Füllung. Ringsum liegen ein paar Oliven auf dem Tisch, genauso wie frische Kräuter, eine Knoblauchknolle, eine Schale mit frischen Tomaten und eine Schale mit geriebenem Pecorino. Außerdem kann man ein Gefäß mit Olivenöl sowie angedeutet eine Salz- und Pfeffermühle sehen.

Ofengerichte, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Dieses Ofengericht mit mediterranem Flair macht die Zucchini zum Star

von Olivia 21.07.2025 - 16:01 Uhr21.07.2025 - 16:02 Uhr

Zucchini-Mais-Puffer, serviert auf einem Teller mit Kräuterdip, Salat und frischem Mais.

Fingerfood, Schnelle Rezepte, Snacks, Vegetarisch

Diese Mais-Zucchini-Puffer willst du immer wieder machen

von Vanessa 21.07.2025 - 13:19 Uhr21.07.2025 - 13:20 Uhr

Eine Schüssel mit Zucchini-Suppe. Daneben liegt eine aufgeschnittene Zucchini.

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Cremig-leichte Suppe mit Zucchini für den Sommer

von Anke 21.07.2025 - 12:58 Uhr21.07.2025 - 12:58 Uhr

Ein Kartoffel-Hack-Auflauf mit Zucchini.

Aufläufe, Ofengerichte

Leckerer kann Auflauf kaum sein

von Anke 21.07.2025 - 12:53 Uhr21.07.2025 - 12:54 Uhr

Eine große Schüssel voll kalter Zucchini-Nudeln mit Erdnuss-Sesam-Soße, die mit Sesam sowie Frühlingszwiebeln garniert sind. Um die Schüssel herum liegen Limettenschnitze sowie etwas frischer Koriander. Auch ein Küchenhandtuch ist zu sehen.

Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Zoodles mit Kick: So hast du Zucchini noch nie gegessen

von Olivia 21.07.2025 - 12:45 Uhr21.07.2025 - 12:46 Uhr

Mediterrane Reispfanne mit Zucchini und Feta

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Mediterrane Reispfanne mit Zucchini und Feta: leckere Resteküche

von Judith21.07.2025 - 10:09 Uhr21.07.2025 - 10:10 Uhr

Topf mit einem Zucchini-Zitronen-Risotto

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Zucchini-Zitronen-Risotto: frische Sommerküche

von Judith 21.07.2025 - 10:09 Uhr21.07.2025 - 10:10 Uhr

Zucchini-Tortillas auf einem Teller, angerichtet mit Rührei und Avocado.

Frühstück, Sandwiches & Wraps, Schnelle Rezepte

Zucchini-Tortillas: lecker und schnell gemacht

von Vanessa 21.07.2025 - 09:23 Uhr21.07.2025 - 09:24 Uhr

Draufsicht auf eine Auflaufform mit Zucchini-Feta-Lasagne. Ein Stück davon liegt auf einem Teller daneben. Ringsum sind frische Zutaten verteilt wie Zucchini, eine Schale mit getrockneten Tomaten, eine Glasgefäß mit Olivenöl, frisches Basilikum.

Aufläufe, Ofengerichte

Leichter Genuss für jede Jahreszeit: Zucchini-Feta-Lasagne

von Olivia 21.07.2025 - 09:22 Uhr21.07.2025 - 09:23 Uhr

Ein weißes Holzbrett, auf dem einige Zucchini-Frischkäse-Blätterteigtaschen platziert sind. Eine davon ist in der Mitte angeschnitten, sodass man die Füllung erkennen kann. Ringsum liegen eine Zucchini, Zucchinischeiben, eine Knoblauchknolle und -zehe sowie frische gehackte Kräuter. Im Hintergrund kann man eine Schale mit Frischkäse erkennen.

Backen, Fingerfood, Snacks, Vegetarisch

Snackzeit, Mittag oder Frühstück? Diese Blätterteigaschen schmecken immer

von Olivia 21.07.2025 - 07:43 Uhr18.07.2025 - 16:24 Uhr

Schale mit Zucchini-Zitronensuppe

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Highlight der Zucchinisaison: Zucchini-Zitronensuppe

von Judith 21.07.2025 - 06:08 Uhr21.07.2025 - 06:09 Uhr

Zucchiniröllchen aus dem Airfryer liegen auf einem rustikalen Holzbrett. Das Brett liegt auf einem Küchentuch auf einem Holztisch. Die Röllchen sind mit Basilikumblättern dekoriert.

Fingerfood, Schnelle Rezepte, Snacks

Diese Zucchini-Snacks aus dem Airfryer musst du probieren

von Dominique 20.07.2025 - 20:37 Uhr18.07.2025 - 16:51 Uhr