mediterran Archives - Leckerschmecker

Mediterrane Reispfanne mit Zucchini und Feta

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Mediterrane Reispfanne mit Zucchini und Feta: leckere Resteküche

von Judith21.07.2025 - 10:09 Uhr21.07.2025 - 10:10 Uhr

Diese mediterrane Reispfanne mit Zucchini und Feta bringt frische Aromen auf den Tisch und ist ein Paradebeispiel für Resteverwertung.

Griechische Hähnchenpfanne auf einem Tisch

Pfannengerichte

Griechische Hähnchenpfanne: mediterranes One-Pan-Gericht

von Judith 20.07.2025 - 20:18 Uhr20.07.2025 - 20:19 Uhr

Ein ovaler Teller kroatische Mangoldkartoffeln (Blitva) in der Draufsicht, daneben frische Mangoldblätter.

Beilagen, Vegetarisch

Kroatische Mangoldkartoffeln: einfaches Rezept wie vom Mittelmeer

von Franziska 20.07.2025 - 20:18 Uhr20.07.2025 - 20:19 Uhr

Eine Schale Pipirrana mit Brot.

Salate & Bowls, Vegan

Spanischer Pipirrana: Hier kommt ein erfrischender Salat aus Andalusien

von Ann-Katrin18.07.2025 - 10:25 Uhr18.07.2025 - 14:09 Uhr

Schüssel mit Drei-Bohnen-Salat auf dunklem Tisch, Besteck und Baguette daneben.

Salate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Mediterraner Drei-Bohnen-Salat: fertig in nur 20 Minuten

von Judith18.07.2025 - 10:24 Uhr18.07.2025 - 10:24 Uhr

Halloumi-Salat auf einem Teller.

Grillen, Salate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Genieße wie ein Grieche diesen Halloumi-Salat

von Ann-Katrin 16.07.2025 - 15:23 Uhr16.07.2025 - 15:23 Uhr

Ein Teller mit Ratatouille-Gnocchi, der auf einer gestreiften Stoffserviette platziert ist. Rechts neben dem Teller liegt ein Messer. Außerdem sind um den Teller herum Zutaten wie frische Tomaten, frische Petersilie und Knoblauch zu sehen.

Aufläufe, Vegetarisch

Ratatouille trifft Gnocchi: Gemüseglück aus dem Ofen

von Olivia 16.07.2025 - 10:28 Uhr16.07.2025 - 10:28 Uhr

Toskanische Lachs-Pfanne mit Oliven und getrockneten Tomaten auf einem Tisch

Pfannengerichte, Schnelle Rezepte

Mediterran genießen mit einer toskanischen Lachs-Pfanne

von Judith 14.07.2025 - 18:43 Uhr14.07.2025 - 18:44 Uhr

zwei Schälchen mit Oliventapenade

Aufstriche, Dips, Vegetarisch

Oliventapenade: französischer Dip mit Oliven

von Judith 14.07.2025 - 07:27 Uhr14.07.2025 - 07:28 Uhr

Eine Schüssel mediterraner Bohneneintopf auf einem grauen Teller. Rechts neben der Schüssel liegt ein Tuch und eine rote Paprika. Dahinter steht eine Flasche Öl. Hinter der Schüssel liegt eine Knoblauchknolle. Links neben der Schale liegt noch etwas Thymian.

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegan

Mediterraner Bohneneintopf: ein Wohlfühlgericht für jeden Tag

von Dominique 9.07.2025 - 16:18 Uhr9.07.2025 - 16:19 Uhr

Mediterrane Quiche steht auf einem weißen Teller auf einem dunkelbraunen Holztisch. Die Quiche ist mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Feta gefüllt. Im Hintergrund liegen frische Tomaten, schwarze Oliven und eine Schüssel mit Salat.

Backen, Ofengerichte, Tartes & Quiches, Vegetarisch

Diese mediterrane Quiche bringt dir Urlaubsfeeling auf den Teller

von Dominique 25.06.2025 - 14:54 Uhr16.07.2025 - 14:51 Uhr

Zwei Scheiben Brot und ein Glas mit Zacusca.

Aufstriche, Vegetarisch

Zacusca: Diesen mediterranen Gemüseaufstrich musst du probieren

von Judith20.06.2025 - 06:48 Uhr20.06.2025 - 06:48 Uhr

Form mit Gebackener Feta mit mediterranem Ofengemüse

Ofengerichte, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

So lecker ist gebackener Feta mit mediterranem Ofengemüse

von Judith 15.06.2025 - 06:06 Uhr15.06.2025 - 06:07 Uhr

Tunesischer Grillsalat Slata Mechouia, serviert mit Thunfisch und Eiern, auf einem dunklen Teller.

Grillen, Salate & Bowls

Dieser tunesische Grillsalat ist Liebe auf den ersten Bissen

von Nele 14.06.2025 - 18:00 Uhr14.06.2025 - 18:00 Uhr

Choriatiki - griechischer Bauernsalat in einer Schüssel.

Grillen, Salate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Griechischer Salatgenuss mit Feta: So machst du Choriatiki

von Nele12.06.2025 - 07:57 Uhr4.07.2025 - 15:41 Uhr

Panierter Feta mit Sesam auf einem Holzbrett.

Schnelle Rezepte, Snacks, Vegetarisch

Panierter Feta mit Sesam: mediterraner Snack

von Anke 10.06.2025 - 22:17 Uhr2.07.2025 - 16:15 Uhr

Mehrere Souvlaki. Daneben Zwiebeln und eine Schale mit Zaziki.

Souvlaki: Diese griechischen Grillspieße wirst du lieben

von Anke 9.06.2025 - 08:07 Uhr9.06.2025 - 08:07 Uhr

Pfanne mit Ofen-Halloumi

Ofengerichte, Vegetarisch

Ofen-Halloumi: mediterranes Blitzrezept

von Judith 6.06.2025 - 15:42 Uhr6.06.2025 - 15:42 Uhr

Schale mit Feta-Zitronen-Creme

Dips, Schnelle Rezepte

Mediterrane Feta-Zitronen-Creme: Feuerwerk für die Geschmacksknospen

von Judith5.06.2025 - 13:34 Uhr4.07.2025 - 16:05 Uhr

Zaziki in einer Schale, angerichtet mit frischen Kräutern. Im Hintergrund liegt eine aufgeschnittene Gurke und weitere frische Kräuter.

Dips, Vegetarisch

So machst du ein klassisches Zaziki für den nächsten Grillabend

von Vanessa 30.05.2025 - 13:29 Uhr30.05.2025 - 13:29 Uhr

Schüssel mit mediterranem Nudelsalat mit Pesto.

Salate & Bowls, Vegetarisch

Blitzschnelles Nudelgericht: Mediterraner Nudelsalat mit Pesto

von Judith 19.05.2025 - 11:53 Uhr4.07.2025 - 16:03 Uhr

Ein Teller mit mediterranem Kartoffelsalat in der Draufsicht.

Salate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Mediterraner Kartoffelsalat: leichter Genuss in Frühling und Sommer

von Anke 14.05.2025 - 12:56 Uhr4.07.2025 - 15:12 Uhr

Ein mediterranes Omelett in einer gusseisernen Pfanne. Es ist mit Zucchini, Auberginen, Paprika und Pilzen zubereitet. In der Mitte liegen zwei Rosmarinzweige. Im Hintergrund liegt eine Tomate sowie eine Schale mit Pilzen.

Frühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Mediterranes Omelett: würziger Start in den Tag

von Dominique 6.05.2025 - 10:18 Uhr21.05.2025 - 12:32 Uhr

Auflaufform mit Spinat-Ricotta-Knödel in Tomatensoße

Ofengerichte, Unsere Favoriten

Mediterraner Klassiker: Spinat-Ricotta-Knödel in Tomatensoße

von Judith 6.05.2025 - 09:37 Uhr16.07.2025 - 14:52 Uhr

Ein Kritharaki-Hackfleisch-Topf in einer Schüssel.

Schnelle Rezepte

Kritharaki-Hackfleisch-Topf: herzhaft, aromatisch und einfach

von Anke 29.04.2025 - 19:29 Uhr2.06.2025 - 15:44 Uhr