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Leckerschmecker

Leckerschmecker

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Leckerschmecker » Auberginen
Eine Auflaufform mit Ofen-Auberginen mit Bohnen und Feta, daneben liegt ein Holzlöffel.
Veröffentlicht inOfengerichte, Vegetarisch

Auberginen, Bohnen und Feta aus dem Ofen: Wenn’s lecker werden soll

Avatar photo von Nele 27.05.2025 - 15:23 Uhr27.05.2025 - 15:24 Uhr

Ein Abendessen, das einfacher kaum gehen könnte: Ofen-Auberginen mit Bohnen und Feta brauchen nur wenige Handgriffe und schmecken köstlich.

Ein Teller mit Auberginenschnitzel und Salat auf einem blau-weißen Tischtuch mit Salz- und Pfefferstreuer.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte

Genuss mit knuspriger Hülle: Auberginenschnitzel

Avatar photo von Judith 21.05.2025 - 16:36 Uhr21.05.2025 - 16:36 Uhr
Ein großer Teller voll Ratatouille-Salat mit Ziegenfrischkäse und gerösteten Pinienkernen. Der Teller steht auf einer weißen Stoffserviette auf einer grauen Arbeitsfläche. Im Hintergrund kann man angedeutet ein Glasgefäß mit Öl erkennen. Außerdem liegen ein paar Tomaten und frische Basilikum herum. Zusätzlich ist eine kleine Holzschale zu erkennen, auf der auch Basilikum und Pinienkerne liegen.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Schnelle Rezepte

Dieser farbenfrohe Salatgenuss bringt Provence-Feeling in die Küche

Avatar photo von Olivia 20.05.2025 - 10:14 Uhr20.05.2025 - 10:15 Uhr
Borani Banjan auf einem blauen Teller. Das Gericht ist mit Joghurt, frischen Kräutern und Auberginen zubereitet. Der Teller steht auf einem größeren Untersetzer. Im Hintergrund sieht man weitere Kräuter, geröstetes Brot sowie eine Schale mit Tomatensoße.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Vegetarisch

Borani Banjan: diese geschmorten Auberginen in Joghurtsoße musst du probieren

Avatar photo von Dominique 20.05.2025 - 07:36 Uhr20.05.2025 - 07:37 Uhr
Ein Teller voll Pasta mit cremiger Auberginensoße, die mit frischem Dill und knusprigen Semmelbröseln garniert ist. Der Teller steht auf einem Holzbrett. Ringsum liegt Knoblauch, einzelne Nüsse sowie frischer Dill und Zitrone.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegetarisch

Lust auf etwas Neues? Diese Auberginensoße wird dich umhauen

Avatar photo von Olivia 19.05.2025 - 18:02 Uhr21.05.2025 - 13:03 Uhr
Eine Auberginen-Reispfanne mit Feta.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Auberginen-Reispfanne mit Feta: mediterran, schnell und lecker

Avatar photo von Anke 19.05.2025 - 16:02 Uhr19.05.2025 - 16:03 Uhr
Drei Auberginen mit Linsenbolognese liegen auf einem Teller. Im Hintergrund sieht man frische Kräuter und auf der rechten Seite eine sehr große Zwiebel.
Veröffentlicht inOfengerichte, Unsere Favoriten, Vegetarisch

Diese Auberginen mit Linsenbolognese direkt aus dem Ofen machen glücklich

Avatar photo von Dominique 18.05.2025 - 15:32 Uhr21.05.2025 - 11:36 Uhr
Eine Pfanne voll Pasta aglio e olio mit Aubergine, die mit Parmesan und frischem Basilikum garniert ist. Ringsum liegt eine Aubergine, frische Basilikumblätter sowie Knoblauch. Außerdem ist ein Stück Hartkäse und ein Glasgefäß mit Öl zu sehen.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte

Sehnsucht nach Italien? Dann gibt’s bei uns Pasta aglio e olio mit gerösteter Aubergine

Avatar photo von Olivia 12.05.2025 - 17:30 Uhr21.05.2025 - 13:03 Uhr
Ein Teller mit Ratatouille-Gnocchi, der auf einer gestreiften Stoffserviette platziert ist. Rechts neben dem Teller liegt ein Messer. Außerdem sind um den Teller herum Zutaten wie frische Tomaten, frische Petersilie und Knoblauch zu sehen.
Veröffentlicht inAufläufe, Vegetarisch

Ofen-Ratatouille trifft Gnocchi: Gönn dir eine Ladung Gemüseglück

Avatar photo von Olivia 9.05.2025 - 17:24 Uhr9.05.2025 - 17:25 Uhr
Auberginen-Kichererbsen-Eintopf auf einem grauen Teller. Im Hintergrund sieht man noch eine Schale mit frischer Minze. Der Teller steht auf einem Untersetzer
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe, Vegan

Dieser Eintopf aus der Levante wird dich satt und glücklich machen

Avatar photo von Dominique 26.04.2025 - 19:24 Uhr25.04.2025 - 14:57 Uhr
Ein Teller Antipasti-Salat, der auf einem noch größeren Teller platziert ist. Im Hintergrund kann man frisches Basilikum, Gefäße mit hellem Balsamico und Öl sowie einige Strauchtomaten erkennen.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vorspeisen

Antipasti als Salat? Ja, bitte!

Avatar photo von Olivia 22.04.2025 - 07:35 Uhr23.04.2025 - 16:40 Uhr
Fetabrotteig für ein Feta-Sandwich wird zwischen zwei Backpapieren in einen Toaster gegeben.
Veröffentlicht inFrühstück, Grillen, Sandwiches & Wraps, Schnelle Rezepte, Unsere Favoriten, Vegetarisch

Feta-Sandwich mit Grillgemüse: herzhafter Genuss

Avatar photo von Anke 3.03.2025 - 07:35 Uhr30.04.2025 - 11:37 Uhr
Eine mediterrane Kartoffelpfanne mit Aubergine, Zucchini, Oliven und Tomaten auf einem Brett, drumherum Zutaten.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Vegan

Hole dir mit dieser mediterranen Kartoffelpfanne Urlaub auf den Teller

Avatar photovon Franziska25.02.2025 - 13:31 Uhr21.05.2025 - 13:11 Uhr
Ein Schüssel mit Auberginen-Spinat-Salat, der zusätzlich Feta und Physalis enthält. Die Schüssel steht auf einer grauen Oberfläche. Hinter der Schüssel stehen kleine Schalen mit Salz und Honig. Außerdem steht ein Glasgefäß mit Apfelessig dabei. Es liegt noch Blattspinat und einzelne Walnüsse herum.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Schnelle Rezepte

Das perfekte Salat-Rezept für alle, die Auberginen lieben

Avatar photo von Olivia 22.02.2025 - 15:31 Uhr23.04.2025 - 16:37 Uhr
Ein hellgrauer Teller mit einer Portion glasierter Aubergine mit Reisnudeln. Der Teller steht auf einer Holzmatte, auf der eine weiße Stoffserviette und Essstäbchen liegen. Außerdem steht schräg rechts neben dem Teller ein sehr kleines Schälchen mit einem Eigelb drin. Ein Holzpfannenwender hebt die glasierte Aubergine auf die Reisnudeln.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten, Vegetarisch

Umami pur! Dieses Rezept für glasierte Aubergine mit Reisnudeln macht süchtig

Avatar photo von Olivia 12.02.2025 - 06:11 Uhr26.02.2025 - 12:05 Uhr
Mediterrane Gemüsepfanne mit Zucchini. Aubergine, Pilzen, Feta und weiteren Zutaten.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Vegetarisch

Diese mediterrane Gemüsepfanne mit Zucchini und Feta weckt Fernweh

Avatar photovon Franziska6.02.2025 - 16:37 Uhr21.05.2025 - 13:11 Uhr
Ein Teller mit Ajapsandali: kaukasischer Aubergineneintopf.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Ajapsandali: veganer Aubergineneintopf aus dem Kaukasus

Avatar photo von Nele 1.02.2025 - 15:27 Uhr29.04.2025 - 16:54 Uhr
Eine Portion gebratene Aubergine in Tomatensoße in einem tiefen Teller.
Veröffentlicht inBeilagen, Schnelle Rezepte, Vegan

Mediterran kochen: Heute gibt es gebratene Aubergine mit Tomatensoße

Avatar photo von Anke 1.02.2025 - 07:19 Uhr24.04.2025 - 14:54 Uhr
Ein großer Teller mit veganer Auberginen-Bohnen-Pfanne, die mit einem Klecks Joghurt und frischem Basilikum garniert ist. Der Teller ist auf einem hellen Untergrund platziert. Ringsum liegen Basilikumblätter, ein weißes Tuch, auf dem eine Knoblauchzehe liegt und gemahlenes Gewürz verstreut. In der rechten oberen Bildecke ist knuspriges Brot zu erkennen. In der linken oberen Bildecke ist ein weiterer Teller mit veganer Auberginen-Bohnen-Pfanne angedeutet.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Schnelle Rezepte, Vegan

Bohnen und Aubergine? Ein Dreamteam, das du probieren musst

Avatar photo von Olivia 30.01.2025 - 13:29 Uhr21.05.2025 - 13:11 Uhr
Miso-Auberginen in einer Schüssel mit Reis.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten, Vegan

Umami pur: So lecker schmecken Miso-Auberginen

Avatar photo von Nele 25.01.2025 - 06:15 Uhr23.04.2025 - 16:41 Uhr
Eine Aubergine aus dem Airfryer auf einem Teller.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten, Vegetarisch

Aubergine aus dem Airfryer mit Tomaten und Käse: leckere Feierabendküche

Avatar photo von Ann-Katrin 5.01.2025 - 20:01 Uhr24.04.2025 - 14:10 Uhr
Eine Schüssel Zaalouk.
Veröffentlicht inDips, Vegan

Zaalouk: der wahrscheinlich leckerste Tomaten-Dip Marokkos

Avatar photovon Ann-Katrin13.11.2024 - 18:07 Uhr23.04.2025 - 16:44 Uhr
Schale mit cremiger Auberginensuppe
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe, Vegetarisch

So machst du eine cremige Auberginensuppe

Avatar photo von Judith 5.11.2024 - 16:37 Uhr24.04.2025 - 16:43 Uhr
Auberginenschnitzel
Veröffentlicht inUnsere Favoriten, Vegetarisch

Kleine Auberginenschnitzel: Mehr kann man aus Auberginen nicht machen

Avatar photo von Judith 31.10.2024 - 19:48 Uhr26.02.2025 - 16:03 Uhr
Zwei Scheiben Brot und ein Glas mit Zacusca.
Veröffentlicht inAufstriche, Vegetarisch

Zacusca: Diesen mediterranen Gemüseaufstrich musst du probieren

Avatar photovon Judith24.10.2024 - 11:51 Uhr23.04.2025 - 15:41 Uhr

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