französisch Archives - Leckerschmecker

Einige Scheiben Baguette ohne Hefe.

Backen, Brot, Frühstück

Baguette ohne Hefe backen: knuspriger Genuss in Rekordzeit

von Nele 27.01.2025 - 07:43 Uhr20.02.2025 - 16:47 Uhr

Knusprig, schnell und lecker: Baguette ohne Hefe ist fix fertig und begeistert deine Gäste bestimmt. Serviere es mit Dips. Lecker!

Eine Quiche Lorraine, von der ein Stück entnommen wurde, auf einem Holzbrett.

Backen, Pies & Tartes

Quiche Lorraine: das französische Originalrezept

von Nele 26.01.2025 - 06:17 Uhr26.01.2025 - 06:18 Uhr

Hühnerfrikassee in einer braunen Schüssel auf einem karierten Geschirrtuch

Fleisch, Hühnchen, Klassiker

Hühnerfrikassee: So leicht kannst du den beliebten Klassiker nachkochen

von Nele 14.01.2025 - 12:40 Uhr14.01.2025 - 12:40 Uhr

Die Schalotten-Tarte-Tatin, dekoriert mit Salat und essbaren Blumen.

Backen, Klassiker, Pies & Tartes, Vegetarisch & Vegan

Schalotten-Tarte-Tatin: die Neuauflage des französischen Klassikers

von Ann-Katrin 5.01.2025 - 11:08 Uhr5.01.2025 - 11:08 Uhr

Eine Portion Boeuf bourguignon in einer Schale in der Draufsicht.

Fleisch, Klassiker

Bei uns gibt es zu Weihnachten dieses Jahr Boeuf bourguignon

von Anke 1.01.2025 - 16:00 Uhr1.01.2025 - 16:01 Uhr

Eine Schale mit glasierten Maronen.

Klassiker, Schokolade & Süßigkeiten

Glasierte Maronen: Probiere diese süße Wintertradition aus Frankreich und Italien

von Ann-Katrin 23.12.2024 - 07:29 Uhr23.12.2024 - 07:30 Uhr

Ein Schälchen Crème brûlée aus der Heißluftfritteuse vor einem Airfryer.

Crème brûlée aus der Heißluftfritteuse? Ja, das klappt

von Nele 11.12.2024 - 15:24 Uhr11.12.2024 - 15:25 Uhr

Eine Schale Cassoulet: französischer Bohneneintopf.

Fleisch, Klassiker, Suppen & Salate

Dieses französische Eintopfgericht wärmt auch an den kältesten Tagen

von Nele 25.11.2024 - 12:14 Uhr25.11.2024 - 12:14 Uhr

Eier im Glas, garniert mit Schnittlauch und einer Brotscheibe.

Frühstück, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Eier im Glas: So machst du den französischen Klassiker

von Nele 22.11.2024 - 10:13 Uhr22.11.2024 - 10:13 Uhr

Ein Elsässer Apfelkuchen mit Puderzucker auf einem Teller.

Backen, Klassiker, Kuchen

Dieser Elsässer Apfelkuchen liefert Kuchenglück aus Frankreich

von Anke 17.11.2024 - 08:49 Uhr17.11.2024 - 08:49 Uhr

Kartoffelpüree à la Robuchon in einer Schale

Kartoffeln, Klassiker, Vegetarisch & Vegan

Das hier ist das vermutlich beste Kartoffelpüree der Welt

von Nele26.10.2024 - 08:56 Uhr26.10.2024 - 08:56 Uhr

Maronenaufstrich in einem Einmachglas, daneben auf ein Toast gestrichen.

Zum Frühstück essen wir am liebsten Maronenaufstrich

von Nele 26.10.2024 - 08:43 Uhr26.10.2024 - 08:43 Uhr

Eine Frau schneidet ein Stück Himbeer-Charlotte ab und präsentiert es.

Kuchen, No-bake-Kuchen

Dieser französische No-Bake-Kuchen wird dich verzaubern!

von Nele 30.09.2024 - 17:10 Uhr30.09.2024 - 17:11 Uhr

Apfel-Galette auf dunklem Untergrund.

Apfel-Galette: optisch und geschmacklich ein Hit

von Nele 8.09.2024 - 12:41 Uhr8.09.2024 - 12:41 Uhr

Ein französischer Kastanienkuchen auf einem Kuchengitter.

Französischer Kastanienkuchen: herrlich nussig und von Haus aus glutenfrei

von Ann-Katrin 7.09.2024 - 14:40 Uhr7.09.2024 - 14:40 Uhr

Ein Tomaten-Clafoutis in einer Auflaufform aus Efelstahl.

Aufläufe, Backen, Eier, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Dieses Rezept mit Tomaten musst du unbedingt ausprobieren

von Anke 6.09.2024 - 15:49 Uhr27.11.2024 - 13:37 Uhr

Ein Savarin-Kuchen auf einem Tablett.

Backen, Dessert, Kuchen

Mit Sirup getränkter Savarin-Kuchen: Genuss aus der französischen Backstube

von Ann-Katrin 31.08.2024 - 17:13 Uhr31.08.2024 - 17:13 Uhr

Eine Bisque-Suppe in einer Schüssel.

Fisch & Meeresfrüchte, Suppen & Salate

Französische Bisque-Suppe aus Garnelen: Genuss wie an der Côte d’Azur

von Ann-Katrin 31.08.2024 - 09:06 Uhr31.08.2024 - 09:06 Uhr

Eine Pflaumen-Tarte-Tatin auf einem Teller.

Backen, Pies & Tartes

Pflaumen-Tarte-Tatin: ein etwas anderer französischer Klassiker

von Ann-Katrin 26.08.2024 - 08:55 Uhr26.08.2024 - 08:55 Uhr

Pflaumen-Clafoutis in einer Auflaufform. Daneben liegen ganze und geschnittene Pflaumen.

Aufläufe, Backen

Kuchen oder Auflauf? Lecker ist das Pflaumen-Clafoutis auf jeden Fall

von Nele 20.08.2024 - 16:21 Uhr20.08.2024 - 16:21 Uhr

Eine schnelle Feigengalette mit Feta und Pinienkernen, Nachaufnahme.

Backen, Schnell & einfach

So schnell kannst du eine Feigengalette mit Blätterteig machen

von Franziska 15.08.2024 - 16:27 Uhr15.08.2024 - 16:27 Uhr

Zironen-Lavendel-Tagliatelle auf hellem Teller und hellem Tisch.

Diese Nudeln mit Zitrone und Lavendel schmecken wie in Frankreich

von Nina 7.08.2024 - 15:24 Uhr7.08.2024 - 15:24 Uhr

Brioche-Rezept: Ein Laib Brioche auf einem rechteckigen Teller.

Backen, Brot, Frühstück, Klassiker, Leckerlernen, Unsere Favoriten

Mit diesem Rezept backst du die perfekte Brioche!

von Nele 31.07.2024 - 07:32 Uhr13.08.2024 - 09:44 Uhr

Pflaumen-Galette auf einer Kuchenplatte

Backen, Gebäck, Kuchen

Pflaumen-Galette für deine süße Pause

von Judith 22.07.2024 - 07:00 Uhr22.07.2024 - 07:00 Uhr

Französisches Käse-Omelett, garniert mit Kräutern und Tomaten auf einem weißen Teller.

Eier, Frühstück, Käse, Klassiker, Schnell & einfach

Eier: Dieses französische Käse-Omelett gehört zum Frühstück einfach dazu

von Nele 9.07.2024 - 16:42 Uhr9.07.2024 - 16:42 Uhr