hefeteig Archives - Leckerschmecker

Brötchen ohne Kneten: Ein Korb Brötchen, daneben Weizenähren

Backen, Brot, Frühstück

Brötchen ohne Kneten backen: einfache Frühstücksidee

von Nele 26.01.2025 - 20:12 Uhr26.01.2025 - 20:13 Uhr

Schmecken wie vom Bäckermeister! Brötchen ohne Kneten ersparen dir den morgendlichen Gang zum Bäcker und sind einfach vorbereitet.

Ein paar Hüttenkäse-Brötchen auf einem Teller.

Backen, Brot, Frühstück, Vegetarisch & Vegan

Wunderbar weiche Hüttenkäse-Brötchen: Genuss am Frühstückstisch

von Ann-Katrin25.01.2025 - 12:54 Uhr25.01.2025 - 12:55 Uhr

Dinkelbrötchen auf einem Backblech.

Backen, Brot, Frühstück

Starte deinen Tag mit selbst gemachten Dinkelbrötchen

von Ann-Katrin 20.01.2025 - 20:09 Uhr20.01.2025 - 20:10 Uhr

ist Hefe vegan: frische Hefe teilweise zerbröselt auf einem holzigen Untergrund.

Backen, Leckerwissen, Vegetarisch & Vegan

Ist Hefe vegan? Das solltest du über das Backtriebmittel wissen

von Franziska 20.01.2025 - 15:30 Uhr20.01.2025 - 15:31 Uhr

Burgerbrötchen selber machen: Mehrere selbstgemachte Burgerbrötchen in einem Korb, der mit einem Tuch ausgeschlagen ist.

Backen, BBQ & Burger, Brot, Burger

Burgerbrötchen selber machen: das beste Rezept

von Nele 17.01.2025 - 14:59 Uhr17.01.2025 - 14:59 Uhr

Bauernbrot auf einem Tisch, daneben liegen Weizenähren.

Herzhaft und knusprig: So backst du einfaches Bauernbrot mit Hefe

von Nele 17.01.2025 - 14:58 Uhr17.01.2025 - 14:58 Uhr

Plunderkuchen

Cremiger Plunderkuchen mit Vanillepudding wie vom Profi

von Jana Malucha 9.01.2025 - 06:15 Uhr9.01.2025 - 06:16 Uhr

Ein halbierter Krapfen-Muffin aus dem Airfryer wird von einem Mann gehalten, den man unscharf im Hintergrund sieht.

Süße Krapfen-Muffins aus dem Airfryer mit Schoko-Ganache

Backen, Brot, Frühstück

Hefezopf mit Heidelbeeren: süßes Backvergnügen

von Anke 28.12.2024 - 09:40 Uhr28.12.2024 - 09:40 Uhr

Zimtschnecken-Auflauf in runder Auflaufform, umgeben von Zimtstangen, Anissternen, Äpfeln und einer Kerze.

Aufläufe, Backen, Frühstück, Vegetarisch & Vegan

Dieser Zimtschnecken-Auflauf versüßt jedes Frühstück

von Franziska 24.12.2024 - 07:22 Uhr24.12.2024 - 07:23 Uhr

Ein angeschnittenes Winterfrühstücksbrot.

Backen, Brot, Frühstück

Dieses Winterfrühstücksbrot ist unser Highlight am Wochenende

von Anke 23.12.2024 - 07:30 Uhr23.12.2024 - 07:31 Uhr

Ein paar türkische Sesamkringel namens Simit auf einem Brett.

Backen, Frühstück, Gebäck

Frühstück wie in Istanbul: So backst du knusprige Simit

von Ann-Katrin 10.12.2024 - 07:33 Uhr10.12.2024 - 07:34 Uhr

Ein paar New York Bagels.

Backen, Frühstück, Gebäck

New York Bagels machen dein Frühstück zu einem Highlight

von Ann-Katrin 25.11.2024 - 07:33 Uhr25.11.2024 - 07:34 Uhr

Schmalzkuchen auf einem Stück Backpapier, mit Puderzucker bestreut.

Gebäck, Klassiker

Schmalzkuchen: der Weihnachtsmarkt-Klassiker schlechthin

von Nele 24.11.2024 - 15:25 Uhr24.11.2024 - 15:26 Uhr

Einige Buttermilch-Mandel-Croissants

Backen, Gebäck

Frühstück: Gönne dir selbst gemachte Marzipan-Croissants mit Mandeln

von Nele 23.11.2024 - 09:15 Uhr23.11.2024 - 09:15 Uhr

Schwedische Kardamom-Schnecken auf einem Brett.

Backen, Dessert

Schwedische Kardamom-Schnecken: skandinavische Gemütlichkeit zum Vernaschen

von Ann-Katrin 23.11.2024 - 07:28 Uhr23.11.2024 - 07:29 Uhr

Karamell-Monkey-Bread auf einem weißen Teller.

Backen, Brot, Kuchen

Karamell-Monkey-Bread: für mehr Spaß am Naschen

von Nele 22.11.2024 - 07:21 Uhr22.11.2024 - 07:22 Uhr

Mehrere Kürbis-Buttermilchbrötchen auf einem Kuchengitter.

Backen, Frühstück, Gebäck

Fluffig, leicht und herbstlich: So gut schmecken Kürbis-Buttermilchbrötchen

von Nele 10.11.2024 - 07:21 Uhr10.11.2024 - 07:22 Uhr

Ein angeschnittener Panettone auf einem Teller vor einem grauen Hintergrund.

Italienischer Klassiker: Zu Weihnachten gibt es Panettone

von Nele 9.11.2024 - 07:21 Uhr9.11.2024 - 07:22 Uhr

Tomaten-Walnuss-Foccacia auf einem Blech.

Backen, Brot, Vegetarisch & Vegan

Probiere eine aromatische Tomaten-Walnuss-Focaccia

von Anke 8.11.2024 - 07:24 Uhr8.11.2024 - 07:25 Uhr

Eine Detroit Pizza auf einem Tablett.

Die ultimative Detroit Pizza: ein knuspriger Leckerbissen aus den USA

von Ann-Katrin5.11.2024 - 15:21 Uhr5.11.2024 - 15:22 Uhr

ein paar Boston Cream Donuts mit Schokoladenglasur auf einem Teller.

Backen, Gebäck

Boston Cream Donuts gefüllt mit Vanillecreme: einfach selber backen

von Franziska4.11.2024 - 13:27 Uhr4.11.2024 - 13:27 Uhr

Pan de Muerto auf einem schwarzen Teller. Dahinter steht eine Tasse mit mexikanischer heißer Schokolade.

Backen, Brot, Gebäck, Klassiker

Mit diesem süßen Brot feiern wir den mexikanischen Día de los Muertos

von Nele 3.11.2024 - 09:49 Uhr3.11.2024 - 09:49 Uhr

Hefeteig geht nicht auf: eine Glasschüssel mit einem aufgegangenen Hefeteig auf einer Holzplatte.

Backen, Gebäck, Leckerwissen

Warum geht Hefeteig nicht auf? Die 5 häufigsten Fehler

von Nele 29.10.2024 - 16:38 Uhr29.10.2024 - 16:39 Uhr

Hefebrötchen in Knoblauchsoße in einer Pfanne.

Backen, Brot, Käse

Leckeres Zupfbrot: mit Käse gefüllte Hefebrötchen in Knoblauchsoße

von Redaktion Leckerschmecker 27.10.2024 - 17:18 Uhr27.10.2024 - 17:18 Uhr