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Leckerschmecker

Leckerschmecker

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Leckerschmecker » italienisch
Torta Caprese al Limone, von dem bereits ein Stück abgeschnitten wurde.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Dieser italienische Mandelkuchen wird ohne Mehl gebacken

Avatar photo von Nele 30.05.2025 - 06:14 Uhr30.05.2025 - 06:15 Uhr

Italienische Nusskuchen sind eine Klasse für sich. Unser neuester Favorit: Torta Caprese al Limone. Ohne Mehl, dafür mit viel Geschmack.

Seches Spinat-Ricotta-Panzerotti liegen auf einem Holzuntersetzer. Eine ist aufgeschnitten und gibt den Blick auf die Füllung frei. Um sie herum verteilt liegt frische Spinat und im Hintergrund ein Schälchen mit Ricotta.
Veröffentlicht inOfengerichte, Vegetarisch

Diese himmlischen Teigtaschen darfst du dir nicht entgehen lassen

Avatar photo von Dominique 29.05.2025 - 17:12 Uhr27.05.2025 - 15:04 Uhr
Ein Stück italienischer Ricotta-Zitronenkuchen mit Puderzucker auf einem Teller, dahinter unscharf eine halbe Zitrone und der Kuchen.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Dieser italienische Zitronenkuchen mit Ricotta weckt Urlaubsgefühle

Avatar photo von Franziska 26.05.2025 - 14:53 Uhr26.05.2025 - 14:53 Uhr
Eine in Stücke geschnittene Sfincione auf einem Holzbrett. Links neben dem Brett liegt Pfeffer, Rosmarin und ein Schälchen mit Tomatensoße.
Veröffentlicht inPizzen & Flammkuchen, Vegetarisch

Träume dich mit einer fluffigen Sfincione ans Mittelmeer

Avatar photo von Dominique 19.05.2025 - 19:41 Uhr21.05.2025 - 13:25 Uhr
Zwei Crespelle mit Spinat-Ricottafüllung auf einem grauen Teller. Sie sind mit etwas Tomatensoße übergossen und mit frischen Basilikum serviert. Vor dem Teller liegen einige Pfefferkörner. Im Hintergrund sieht man Tomaten und frische Kräuter.
Veröffentlicht inAufläufe, Ofengerichte, Pfannkuchen & Pancakes, Vegetarisch

Crespelle mit Spinat-Ricottafüllung: köstliches Ofengericht aus der Toskana

Avatar photo von Dominique 18.05.2025 - 17:32 Uhr21.05.2025 - 13:11 Uhr
Ofen-Makkaroni alla Mamma in einer roten Auflaufform.
Veröffentlicht inAufläufe, Ofengerichte

Italienischer Nudelauflauf: Rezept für Ofen-Makkaroni alla Mamma

Avatar photo von Anke 9.05.2025 - 09:50 Uhr20.05.2025 - 16:42 Uhr
Eine Glasschüssel mit Bozner Soße, garniert mit Kräutern, im Hintergrund unscharf Zutaten und eine Schale mit Öl.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Soßen, Vegetarisch

Bozner Soße: Serviere doch mal diesen Südtiroler Klassiker zu Spargel

Avatar photo von Franziska 8.05.2025 - 13:37 Uhr8.05.2025 - 13:38 Uhr
Auflaufform mit Spinat-Ricotta-Knödel in Tomatensoße
Veröffentlicht inOfengerichte, Unsere Favoriten

Mediterraner Klassiker: Spinat-Ricotta-Knödel in Tomatensoße

Avatar photo von Judith 6.05.2025 - 09:37 Uhr21.05.2025 - 11:36 Uhr
Ein Teller mit Pasta alla gricia auf dunklem Untergrund.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte

Nudel-Klassiker aus Italien: Pasta alla gricia

Avatar photo von Judith 30.04.2025 - 06:03 Uhr21.05.2025 - 13:02 Uhr
Ein Teller Antipasti-Paprika mit Kapern und Kräutern auf einem blauen Hintergrund.
Veröffentlicht inVegan, Vorspeisen

Antipasti-Paprika bringen dir Italien auf den Teller

Avatar photo von Nele 29.04.2025 - 18:07 Uhr28.04.2025 - 14:15 Uhr
Spargel mit Burrata auf einem Teller.
Veröffentlicht inVegetarisch

Spargel mit Burrata und frittiertem Salbei: Spargelliebe auf Italienisch

Avatar photo von Ann-Katrin 29.04.2025 - 15:23 Uhr29.04.2025 - 15:23 Uhr
Einige Stücke Farinata auf einem weißen Teller. Drum herum liegen Rosmarinzweige und getrocknete Kichererbsen.
Veröffentlicht inFrühstück, Pfannkuchen & Pancakes, Vegan

Mediterraner Kichererbsenpfannkuchen: So schmeckt Farinata

Avatar photo von Nele 28.04.2025 - 15:51 Uhr21.05.2025 - 13:11 Uhr
Ein Teller Pasta mit Speck und Pilzen.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte

Pasta mit Speck und Pilzen: schnell, einfach, richtig lecker

Avatar photo von Anke 23.04.2025 - 15:39 Uhr21.05.2025 - 13:03 Uhr
Eine Zucchini-Scarpaccia auf einem Tisch.
Veröffentlicht inVegetarisch

Zucchini-Scarpaccia: ein knuspriges Gericht mit wenigen Zutaten aus Italien

Avatar photo von Ann-Katrin 22.04.2025 - 15:31 Uhr22.04.2025 - 15:31 Uhr
Colomba Pasquale: italienischer Osterkuchen in Taubenform in einer Papierhülle. Drum herum liegen dekorative Ostereier. Der Kuchen steht auf einem Leinentuch, das wiederum auf einer Marmorplatte drapiert ist.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Ostern wie in Italien: Wir backen Colomba pasquale

Avatar photo von Nele 17.04.2025 - 15:30 Uhr17.04.2025 - 15:31 Uhr
Eine Person dreht italienischen Nudelteig durch eine Nudelmaschine.
Veröffentlicht inLeckerlernen, Vegetarisch

So machst du Nudeln wie in Italien

Avatar photo von Nele 14.04.2025 - 07:26 Uhr21.05.2025 - 13:02 Uhr
Eine Servierplatte aus Stein, auf der mehrere Scheiben Spargel-Bruschetta mit Büffelmozzarella und Minze liegen, die mit etwas Honig beträufelt und mit frischem gemahlenem Pfeffer garniert sind. Außerdem kann man angeschnitten zwei Spargelstangen erkennen, die in den Vordergrund ragen. Im Hintergrund kann man weitere Bruschetta-Scheiben erkennen.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte

Dieses Bruschetta-Rezept ist unser Frühlingsfavorit

Avatar photo von Olivia 12.04.2025 - 07:36 Uhr12.04.2025 - 07:37 Uhr
Eine Schüssel Pilzrisotto auf einem Brett, daneben Champignons und ein Löffel.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Dieses Pilzrisotto ist ein Klassiker, den man einmal gekocht haben sollte

Avatar photo von Franziska 10.04.2025 - 15:37 Uhr24.04.2025 - 15:56 Uhr
Ein teller Spaghetti e piselli mit Zitrone und Knoblauch daneben.
Veröffentlicht inVegetarisch

Nudeln für alle: Blitzrezept für italienische Spaghetti e piselli

Avatar photo von Judith 7.04.2025 - 10:31 Uhr23.04.2025 - 16:16 Uhr
Ein Koche legt eine Potrion Spaghetti all'Assassina auf einen weißen Teller.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegan

Spaghetti all’Assassina: italienischer Klassiker zum Nachkochen

Avatar photo von Nele 2.04.2025 - 11:45 Uhr21.05.2025 - 13:03 Uhr
Ein Teller Semmelknödel mit Pilzrahm, bestreut mit Petersilie, drumherum einige Pilze und Petersilie.
Veröffentlicht inVegetarisch

Semmelknödel mit Pilzrahm schmecken wie ein Urlaub in den Alpen

Avatar photo von Franziska 28.03.2025 - 09:37 Uhr28.03.2025 - 09:38 Uhr
Einige mediterrane Polenta-Scheiben liegen auf einem grauen Teller. Sie sind mit frischen Kräutern angerichtet. Rechts im Bild liegt eine Tomate, links im Bild sieht man mehrere Oliven liegen.
Veröffentlicht inVegetarisch

Mediterrane Polenta-Scheiben: Urlaubsgefühle direkt aus der Pfanne

Avatar photo von Dominique 25.03.2025 - 12:53 Uhr25.03.2025 - 12:54 Uhr
Eine Schüssel südtiroler Krautsalat, daneben ein Löffel, im Hintergrund ein Glas mit dem Salat und ein Kohlstück.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Vegan

So lecker schmeckt südtiroler Krautsalat: unbedingt probieren

Avatar photovon Franziska24.03.2025 - 08:17 Uhr23.04.2025 - 16:38 Uhr
Lasagne vom Blech, drumherum viele verschiedene Zutaten.
Veröffentlicht inAufläufe, Ofengerichte

Diese Lasagne vom Blech reicht für die ganze Familie

Avatar photovon Franziska21.03.2025 - 06:00 Uhr21.05.2025 - 11:37 Uhr
Torta Gianduia: italienischer Schoko-Haselnusskuchen, von dem ein Stück entnommen wurde.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Italienischer Schoko-Haselnuss-Kuchen ohne Mehl

Avatar photo von Nele 18.03.2025 - 08:29 Uhr9.05.2025 - 16:21 Uhr

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